A kávés sorbet egy frissítő és könnyű desszert, amely tökéletes egy nyári étkezés befejezéséhez. A kávé intenzív aromája egyesül a cukor édességével és a rum érintésével, frissítő és ízletes kombinációt alkotva. A tojásfehérjék lágy és habos állagot adnak a sorbetnek. Ideális a kávé és a nyári édességek szerelmeseinek.
Melegítsük fel a tejet a kávéval, cukorral és rummal, de ne forraljuk fel
Hagyjuk kihűlni, majd öntsük egy alumínium tálcába, és fagyasszuk le 1 órára a fagyasztóban
Verjük fel a tojásfehérjéket kemény habbá, és keverjük a megszilárdult és összetört keverékhez
Turmixoljuk össze az egészet, majd tegyük vissza a keveréket a tálcába, és ezt a fagyasztóba körülbelül 2 órára, amíg tálaljuk
Turmixgép
Serpenyő
Italia
| Energia (kcal) | 53,06 |
| Szénhidrátok (g) | 5,29 |
| amelyből cukrok (g) | 5,29 |
| Zsír (g) | 2,29 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,33 |
| Fehérje (g) | 2,73 |
| Akció | 0,14 |
