Tuduu
Kávés Sorbet

Kávés Sorbet

@tuduu

A kávés sorbet egy frissítő és könnyű desszert, amely tökéletes egy nyári étkezés befejezéséhez. A kávé intenzív aromája egyesül a cukor édességével és a rum érintésével, frissítő és ízletes kombinációt alkotva. A tojásfehérjék lágy és habos állagot adnak a sorbetnek. Ideális a kávé és a nyári finomságok szerelmeseinek.

Nehézség: Medium
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Tej350G
  • Ristretto kávé4Csészényi
  • Cukor4Evőkanál
  • Rum1Teáskanál
  • Tojásfehérje2
  • Só1Csipet

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Melegítsük fel a tejet a kávéval, cukorral és rummal, de ne forraljuk fel

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Hagyjuk kihűlni, majd öntsük egy alumínium tálcába, és fagyasszuk le 1 órára a fagyasztóban

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Verjük fel a tojásfehérjéket kemény habbá, és keverjük a megszilárdult és összetört keverékhez

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Turmixoljuk össze az egészet, majd tegyük vissza a keveréket a tálcába, és ezt a fagyasztóba körülbelül 2 órára, amíg tálaljuk

Javaslatok

  • Turmixgép

  • Serpenyő

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)53,06
Szénhidrátok (g)5,29
amelyből cukrok (g)5,29
Zsír (g)2,29
amelyből telített zsírsavak (g)1,33
Fehérje (g)2,73
Akció0,14
  • Fehérjék
    2,73g·26%
  • Szénhidrátok
    5,29g·51%
  • Zsírok
    2,29g·22%
  • Rostok
    0g·0%