Tuduu
Klasszikus Bajor Krém

Klasszikus Bajor Krém

@tuduu

A Klasszikus Bajor Krém egy finom és ízletes desszert, amely tejet, tejszínt, tojássárgáját, cukrot és zselatinlapot tartalmaz. Lágy állaga és kiegyensúlyozott édessége mindenkit elbűvöl. Ízek robbanása, amely elrepít a gyönyörű bajor földre.

Nehézség: Medium
Főzés: 60 perc
Előkészítés: 30 perc
Ország: Germania

Hozzávalók

Adagok száma
  • Tej
    Tej25cl
  • Tejszín50cl
  • Tojássárgája4
  • Cukor150g
  • Zselatinlap6g

Megvásárolható termékek

  • Monte Veronese DOP / teljes tej 300g

    Monte Veronese DOP / teljes tej 300g

    1 termék
    Ft 2233,34

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Verjük fel a tojássárgáját a cukorral, és öntsük rá a forralt tejet

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a vízben megpuhított és kinyomkodott zselatinlapot; főzzük kevergetve, de ne forraljuk, amíg a krém bevonja a kanalat

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Szűrjük át, és hagyjuk kihűlni

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Verjük fel a tejszínt, és keverjük a krémhez

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Öntsük hideg vízzel kiöblített formába, és tegyük a hűtőbe néhány órára

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Borítsuk ki

Javaslatok

  • Tálak

  • Habverő

  • Üvegedények

  • Fakanál

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 3 napig

További információk

A Klasszikus Bajor Krém egy régi desszert, amely Bajorországból, Németországból származik. Ez egy kifinomult és krémes desszert, tökéletes egy különleges vacsora lezárásaként.

Eredet

Germania

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)273,74
Szénhidrátok (g)19,84
amelyből cukrok (g)19,84
Zsír (g)19,88
amelyből telített zsírsavak (g)11,06
Fehérje (g)5,17
Akció0,07
  • Fehérjék
    5,17g·12%
  • Szénhidrátok
    19,84g·44%
  • Zsírok
    19,88g·44%
  • Rostok
    0g·0%