A klasszikus kekszek illatos és ropogós aprósütemények, ideálisak azoknak, akik szeretik az egyszerű, de ellenállhatatlan házi ízt. Tökéletesek ünnepekre vagy egy kis kényeztetésre otthon. A recept nagyon egyszerű, és alapanyagokból áll, amelyek könnyen beszerezhetők a kamrában.
Szitáljátok át a lisztet, és tegyétek egy tálba a cukorral, sóval, sütőporral, citromhéjjal, tojással és felkockázott vajjal; gyorsan gyúrjátok össze kézzel, formáljatok belőle egy gombócot, és tegyétek hűtőbe fél órára egy konyharuhával letakarva.
Az idő elteltével nyújtsátok ki a tésztát sodrófával körülbelül 1 cm vastagságú lappá, és egy pohár segítségével szaggassatok belőle kerek formákat.
Kenjétek ki vajjal és lisztezzétek be a sütőlapot, helyezzétek rá a sütiket, és süssétek 200°C-on 15 percig.
kézi mixer
sütőlap
A sütiket légmentesen záródó edényben tároljátok, hogy tovább frissek maradjanak.
A klasszikus kekszek bármely napszakban fogyaszthatók, egy csésze tea vagy kávé kíséretében.
Italy
| Energia (kcal) | 451,67 |
| Szénhidrátok (g) | 60,06 |
| amelyből cukrok (g) | 26,26 |
| Zsír (g) | 22,43 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 12,95 |
| Fehérje (g) | 5,6 |
| Rostok (g) | 1,06 |
| Akció | 0,13 |
