Klasszikus kekszek
A klasszikus kekszek ropogós és illatos édességek, ideálisak azok számára, akik szeretik az egyszerű, de ellenállhatatlan házi készítésű kekszek ízét. Tökéletesek ünnepi alkalmakra vagy egy kis házi édesség kényeztetésére. A recept nagyon egyszerű, és alapvető hozzávalókat igényel, amelyek könnyen megtalálhatók a kamrában.
Hozzávalók
- 00-ás liszt
400G400G - Cukor
200G200G - Vaj
220G220G - Tojás
22 - Só
1Csipet1Csipet - Sütőpor
2Teáskanál2Teáskanál - Citrom (reszelt héja)
11
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL
Szitáljuk át a lisztet, és tegyük egy tálba a cukorral, sóval, sütőporral, citromhéjjal, tojással és a darabokra vágott vajjal. Gyorsan gyúrjuk össze kézzel, formáljunk belőle egy gömböt, és tegyük fél órára a hűtőbe egy konyharuhával letakarva.
- LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL
Ezután nyújtsuk ki a tésztát egy centiméter vastagságúra, és egy pohár segítségével vágjunk ki belőle kör alakú formákat.
- LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL
Kenjük meg vajjal és lisztezzük be a sütőlapot, helyezzük rá a kekszeket, és süssük 200 fokon 15 percig.
Javaslatok
Mixer
Sütőlap
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Tárolja a kekszeket légmentesen záródó edényben, hogy hosszabb ideig frissek maradjanak.
További információk
A klasszikus kekszek tökéletesek a nap bármely szakában, egy csésze tea vagy kávé kíséretében.
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 409,17 |
| Szénhidrátok (g) | 53,03 |
| amelyből cukrok (g) | 22,84 |
| Zsír (g) | 20,37 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 11,57 |
| Fehérje (g) | 6,23 |
| Rostok (g) | 1,03 |
| Akció | 0,43 |
- Fehérjék6,23g·8%
- Szénhidrátok53,03g·66%
- Zsírok20,37g·25%
- Rostok1,03g·1%