A kolbász paradicsomszósszal egy klasszikus olasz étel. A kolbászokat paradicsompéppel és fehérborral főzik, gazdag és zamatos ízt teremtve. Tökéletes egy bőséges ebédhez vagy vacsorához.
Szurkálja meg a kolbászokat egy villával, tegye őket egy serpenyőbe, adjon hozzá két evőkanál hideg vizet, és alacsony lángon főzze 10 percig, forgatva őket.
Amikor megpirultak, öntse rá a bort, és hagyja elpárologni.
Adja hozzá a kockára vágott paradicsompépet, ízesítse sóval és borssal.
Fedje le, és folytassa a főzést további 15 percig.
Tálalja forró szósszal.
Kísérő borok: Val Caleppio Rosso DOC, Chianti Colli Aretini DOCG, Gioia Del Colle Rosso DOC
Serpenyő
Fakanál
Italia
| Energia (kcal) | 236,62 |
| Szénhidrátok (g) | 1,29 |
| amelyből cukrok (g) | 1,29 |
| Zsír (g) | 20,39 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,2 |
| Fehérje (g) | 11,97 |
| Rostok (g) | 0,21 |
| Akció | 0,84 |
