Főzzük a milletet fél liter sós, forrásban lévő vízben, amíg a gabona teljesen fel nem szívja a vizet
Egy lábasban készítsünk zsírt egy fej hagymából, adjuk hozzá a megtisztított és apró darabokra vágott zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, és főzzük 10 percig
Keverjük össze a zöldségeket és a milletet, formáljunk 12 kis gombócot, forgassuk meg szezámmagban, és pároljuk 10 percig
Serpenyő
Lábas
Turmixgép
Hűtőszekrényben, zárt edényben legfeljebb 3 napig tárolható
A millet falatok egy vegetáriánus és gluténmentes változata a klasszikus húsgombócoknak
Italy
| Energia (kcal) | 84,67 |
| Szénhidrátok (g) | 16,4 |
| amelyből cukrok (g) | 3,26 |
| Zsír (g) | 0,8 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,1 |
| Fehérje (g) | 2,94 |
| Rostok (g) | 2,09 |
| Akció | 0,02 |
