Körte és csokoládé torta

Olvasszuk fel az étcsokoládét vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben, majd hagyjuk kihűlni.

Verjük fel a tojásokat a kristálycukorral elektromos habverővel, amíg világos és habos keveréket nem kapunk (kb. 3 perc).

Öntsük hozzá a növényi olajat és folytassuk a keverést.

Adjunk hozzá egy csipet sót és az olvasztott csokoládét, jól keverjük össze.

Szitáljuk bele a kakaót, a lisztet és a sütőport, keverjük össze, amíg homogén és sűrű tésztát nem kapunk.

Öntsük a tészta felét egy 20-22 cm-es kivajazott és lisztezett tortaformába. Hámozzuk meg és vágjuk darabokra a körtéket, díszítsük a tortát a körte felével. Fedjük be a maradék tésztával és díszítsük a tetejét a maradék körtével.

Süssük a tortát 50-55 percig 180 fokon légkeveréses sütőben (vagy 55-60 percig hagyományos sütőben).

Hagyjuk langyosra hűlni, vegyük ki a formából és díszítsük porcukorral.