Egy finom torta, amely egyesíti az étcsokoládét és a körtét, tökéletes minden alkalomra.
Olvasszuk fel az étcsokoládét vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben, majd hagyjuk kihűlni.
Verjük fel a tojásokat a kristálycukorral elektromos habverővel, amíg világos és habos keveréket nem kapunk (kb. 3 perc).
Öntsük hozzá a növényi olajat és folytassuk a keverést.
Adjunk hozzá egy csipet sót és az olvasztott csokoládét, jól keverjük össze.
Szitáljuk bele a kakaót, a lisztet és a sütőport, keverjük össze, amíg homogén és sűrű tésztát nem kapunk.
Öntsük a tészta felét egy 20-22 cm-es kivajazott és lisztezett tortaformába. Hámozzuk meg és vágjuk darabokra a körtéket, díszítsük a tortát a körte felével. Fedjük be a maradék tésztával és díszítsük a tetejét a maradék körtével.
Süssük a tortát 50-55 percig 180 fokon légkeveréses sütőben (vagy 55-60 percig hagyományos sütőben).
Hagyjuk langyosra hűlni, vegyük ki a formából és díszítsük porcukorral.
Boule multiuso pyrex
Fruste elettriche moulinex
Tortiera apribile 22 cm
Hűvös, száraz helyen tárolandó. Hűtőben 3-4 napig eltartható.
Kiváló reggelire vagy uzsonnára, porcukorral megszórva tálalható.
Italia
| Energia (kcal) | 318,83 |
| Szénhidrátok (g) | 29,02 |
| amelyből cukrok (g) | 19,48 |
| Zsír (g) | 19,73 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,95 |
| Fehérje (g) | 6,83 |
| Rostok (g) | 2,59 |
| Akció | 0,28 |
