Körte és csokoládé torta

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL

   Olvasszuk fel az étcsokoládét vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben, majd hagyjuk kihűlni.

2. LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL

   Verjük fel a tojásokat a kristálycukorral elektromos habverővel, amíg világos és habos keveréket nem kapunk (kb. 3 perc).

3. LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL

   Öntsük hozzá a növényi olajat és folytassuk a keverést.

4. LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL

   Adjunk hozzá egy csipet sót és az olvasztott csokoládét, jól keverjük össze.

5. LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL

   Szitáljuk bele a kakaót, a lisztet és a sütőport, keverjük össze, amíg homogén és sűrű tésztát nem kapunk.

6. LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL

   Öntsük a tészta felét egy 20-22 cm-es kivajazott és lisztezett tortaformába. Hámozzuk meg és vágjuk darabokra a körtéket, díszítsük a tortát a körte felével. Fedjük be a maradék tésztával és díszítsük a tetejét a maradék körtével.

7. LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL

   Süssük a tortát 50-55 percig 180 fokon légkeveréses sütőben (vagy 55-60 percig hagyományos sütőben).

8. LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL

   Hagyjuk langyosra hűlni, vegyük ki a formából és díszítsük porcukorral.

Javaslatok

• Boule multiuso pyrex

• Fruste elettriche moulinex

• Tortiera apribile 22 cm

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)