Körték fahéjjal
A Körték fahéjjal egy hagyományos olasz desszert, amelyet ősszel nagyon kedvelnek. Az érett körtéket citromlében, cukorban és rozé borban főzik, majd illatos fahéjjal hintik meg. Az eredmény egy enyhén fűszeres és édes desszert, amelyet melegen vagy hidegen is élvezhetünk.
Hozzávalók
- Körte
1212 - Cukor
100G100G - Rozé bor
1Üveg1Üveg - Citrom
22 - Fahéj
1Rúd1Rúd
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Hámozza meg a körtéket, távolítsa el a magházat, és permetezze meg egy citrom levével, hogy ne barnuljanak meg.
- LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
Tegye őket egy lábasba, adja hozzá a rozé bort, a cukrot és egy körülbelül 4 centiméteres fahéjrudat.
- LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
Forralja fel.
- LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Hagyja gyöngyözni körülbelül 10 percig, majd hűtse le.
- LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Amikor kihűltek, tegyen egy körtét minden egyes tányér közepére, a többit szeletelje fel, és rendezze el az egész körte körül, mint a virágszirmokat.
- LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
Adja hozzá a körte főzőlevéhez a második citrom átszűrt levét és két evőkanál cukrot, főzze mérsékelt hőfokon, amíg a szirup körülbelül a felére csökken.
- LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Szűrje át a folyadékot finom szűrőn, és öntse a körtékre.
- LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Tartsa hűtőszekrényben legalább 2 órán át tálalás előtt.
Javaslatok
Serpenyő
Tál
Spatula
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Tárolja hűtőszekrényben légmentesen záródó edényben.
További információk
Finom őszi desszertek, amelyek tökéletesek egy étkezés utáni desszertként.
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 62,64 |
| Szénhidrátok (g) | 12,49 |
| amelyből cukrok (g) | 12,49 |
| Zsír (g) | 0,14 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,02 |
| Fehérje (g) | 0,37 |
| Rostok (g) | 3,52 |
- Fehérjék0,37g·2%
- Szénhidrátok12,49g·76%
- Zsírok0,14g·1%
- Rostok3,52g·21%