A körtés pite egy hagyományos olasz desszert, amely ropogós omlós tésztából és édes, lédús körte töltelékből készül. A pite fahéjjal van ízesítve, ami meleg, fűszeres ízt ad neki. Tökéletes őszi időszakban fogyasztani, amikor a körték szezonban vannak.
Dolgozza össze az asztalon a lisztet, 30 g cukrot, az egész tojást és a tojássárgáját, a szükséges mennyiségű tejet és a sütőport.
Nyújtsa ki a tésztát sodrófával, és béleljen ki vele egy kivajazott és lisztezett tepsit.
Hámozza meg a körtéket és szeletelje fel; terítse szét a tésztán, szórja meg a maradék cukorral, néhány csipet fahéjjal és egy kevés olvasztott vajjal.
Tegye a sütőbe mérsékelt hőmérsékleten körülbelül 30 percre.
Elektromos habverő
Piteforma
Krumplihámozó
Italia
| Energia (kcal) | 105,46 |
| Szénhidrátok (g) | 22,54 |
| amelyből cukrok (g) | 15,76 |
| Zsír (g) | 0,77 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,24 |
| Fehérje (g) | 1,88 |
| Rostok (g) | 3,16 |
