A körtés pite egy tradicionális olasz édesség, amely ropogós linzertésztából és édes, lédús körtéből készül. A pite fahéjjal van ízesítve, ami meleg és fűszeres érintést ad. Kiválóan fogyasztható ősszel, amikor a körték szezonban vannak.
Gyúrja össze a lisztet, 30 g cukrot, a teljes tojást és a tojássárgáját, a szükséges tejet és az élesztőt.
Nyújtsa ki a tésztát egy sodrófával, bélelje ki vele a kivajazott és lisztezett süteményformát.
Hámozza meg a körtét és szeletelje fel; helyezze a tésztára, szórja meg a maradék cukorral, egy csipetnyi fahéjjal és egy kis olvasztott vajjal.
Süsse közepes hőmérsékleten körülbelül 30 percig.
Elektromos habverő
Piteforma
Krumplihámozó
Italy
| Energia (kcal) | 105,46 |
| Szénhidrátok (g) | 22,54 |
| amelyből cukrok (g) | 15,76 |
| Zsír (g) | 0,77 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,24 |
| Fehérje (g) | 1,88 |
| Rostok (g) | 3,16 |
