A krémes crostini egy ízletes előétel, amely az olasz konyha jellegzetessége. Ropogós toszkán kenyérből és krémes parmezán és gruyère sajtból készül. Tökéletesen tálalható aperitifként vagy formális étkezés előételeként.
Verjük fel a tojásfehérjét kemény habbá, sózzuk meg, majd keverjük hozzá a sajtokat.
Helyezzük a vajjal megkent kenyérszeleteket a sütőlapra, osszuk el rajtuk a sajtos krémet, majd melegítsük őket körülbelül tíz percig 180 fokon, és pirítsuk meg.
Fazék
Serpenyő
Reszelő
Italia
| Energia (kcal) | 252,93 |
| Szénhidrátok (g) | 14,53 |
| amelyből cukrok (g) | 0,51 |
| Zsír (g) | 13 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,26 |
| Fehérje (g) | 19,9 |
| Rostok (g) | 0,92 |
| Akció | 0,66 |
