Laktózmentes sajttorta

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 12 KÖZÜL

   Morzsolja össze a kekszet, adja hozzá az olvasztott vajat, és jól keverje össze a torta alapjához.

2. LÉPÉS 2 A 12 KÖZÜL

   Béleljen ki egy kivajazott, levehető oldalú tortaformát sütőpapírral, és nyomkodja bele a keveréket egy kanál hátával.

3. LÉPÉS 3 A 12 KÖZÜL

   Hagyja pihenni az alapot a hűtőben 30 percig, vagy a fagyasztóban 15 percig.

4. LÉPÉS 4 A 12 KÖZÜL

   Egy tálban keverje össze a tojásokat, a cukrot, a vanillint és a citromlevet.

5. LÉPÉS 5 A 12 KÖZÜL

   Adja hozzá a krémsajtot és a tejszínt, miközben habverővel dolgozik.

6. LÉPÉS 6 A 12 KÖZÜL

   Keverje össze a masszát, és öntse az alapra.

7. LÉPÉS 7 A 12 KÖZÜL

   Simítsa el jól, és süsse statikus sütőben egy órán át: az első 30 percben 180°C-on, majd további 30 percig 160°C-on.

8. LÉPÉS 8 A 12 KÖZÜL

   Amíg a torta a sütőben van, készítse el a szószt apróra vágott eperrel és erdei gyümölcsökkel.

9. LÉPÉS 9 A 12 KÖZÜL

   Egy tapadásmentes serpenyőben keverje össze a piros gyümölcsöket egy evőkanál porcukorral.

10. LÉPÉS 10 A 12 KÖZÜL

    Alacsony lángon főzze, időnként megkeverve, hogy elég sűrű szószt kapjon.

11. LÉPÉS 11 A 12 KÖZÜL

    Miután a torta megsült, hagyja kihűlni. Ekkor öntse rá a szószt, és kreatívan díszítse erdei gyümölcsökkel.

12. LÉPÉS 12 A 12 KÖZÜL

    Fedje le a tortát fóliával, és hagyja pihenni a hűtőben 4 órán át.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)