Egy finom laktózmentes sajttorta, tökéletes azoknak, akik laktózérzékenyek, de nem akarnak lemondani az édességekről!
Morzsolja össze a kekszet, adja hozzá az olvasztott vajat, és jól keverje össze a torta alapjához.
Béleljen ki egy kivajazott, levehető oldalú tortaformát sütőpapírral, és nyomkodja bele a keveréket egy kanál hátával.
Hagyja pihenni az alapot 30 percig a hűtőben vagy 15 percig a fagyasztóban.
Egy tálban keverje össze a tojásokat, a cukrot, a vanillint és a citromlevet.
Adja hozzá a krémsajtot és a tejszínt is, miközben habverővel dolgozik.
Keverje össze a masszát, és öntse az alapra.
Simítsa el jól, és süsse statikus sütőben egy órán át: az első 30 percben 180°C-on, majd további 30 percig 160°C-on.
Amíg a torta a sütőben van, készítse el a szószt apróra vágott eperrel és erdei gyümölcsökkel.
Egy tapadásmentes serpenyőben keverje össze a piros gyümölcsöket egy evőkanál porcukorral.
Alacsony lángon főzze, időnként megkeverve, hogy elég sűrű szószt kapjon.
Miután a torta megsült, hagyja kihűlni. Ekkor öntse rá a szószt, és kreatívan díszítse erdei gyümölcsökkel.
Fedje le a tortát fóliával, és hagyja pihenni 4 órán át a hűtőben.
Hagyja kihűlni és pihenni a hűtőben a tökéletes állag elérése érdekében.
Italia
| Energia (kcal) | 259,9 |
| Szénhidrátok (g) | 17,24 |
| amelyből cukrok (g) | 10,46 |
| Zsír (g) | 18,95 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 10,04 |
| Fehérje (g) | 6,04 |
| Rostok (g) | 0,85 |
| Akció | 0,14 |
