Ald meg a kekszeket, add hozzá az olvasztott vajat, és jól keverd össze, hogy elkészítsd a torta alapját.
Húzd ki a sütőformát, amit vajjal megkentél, sütőpapírral, és nyomd le a keveréket egy kanál hátoldalával.
Hagyd pihenni az alapot a hűtőben 30 percig, vagy a fagyasztóban 15 percig.
Egy tálban keverd össze a tojásokat, a cukrot, a vaníliát és a citromlevet.
Add hozzá a krémsajtot és a friss tejszínt, miközben habverővel dolgozol.
Keverd össze a keveréket, és öntsd az alapra.
Egyenlővé tedd, és süsd statikus sütőben egy órán keresztül: az első 30 percben 180 °C-on, majd 30 percig 160 °C-on.
Míg a torta sül, készítsd el a szószt az apróra vágott eperből és bogyókból.
Egy tapadásmentes serpenyőben add hozzá a piros gyümölcsöket egy evőkanál porcukorral.
Alacsony hőfokon főzd, néha keverve, hogy elég sűrű szószt kapj.
Amikor a torta megsült, hagyd kihűlni. Ekkor önts rá a szószt, és kreatívan díszítsd bogyókkal.
Fedd le a tortát fóliával, és hagyd pihenni a hűtőben 4 órán keresztül.
Hagyd kihűlni és pihenni a hűtőben, hogy tökéletes állagot kapjon.
Italy
| Energia (kcal) | 272,39 |
| Szénhidrátok (g) | 19,13 |
| amelyből cukrok (g) | 11,55 |
| Zsír (g) | 17,76 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 10,3 |
| Fehérje (g) | 10,29 |
| Rostok (g) | 0,94 |
| Akció | 0,51 |
