A pesztós lasagne egy ízletes, sütőben készült tésztaétel, az olasz konyha jellegzetes fogása. Ez a recept ötvözi a pesztó friss ízét a sütőben sült tészta krémességével, igazi ízrobbanást eredményezve.
A tésztát vágjuk négyzetekre vagy téglalapokra, és főzzük al dente-re.
Szűrjük le, és terítsük a tésztát egy száraz konyharuhára.
Adjuk a pestóhoz a tészta főzővizéből két evőkanálnyit, és keverjük jól össze.
A meleg tálalótányérra tegyünk egy kevés olvasztott vajat, majd egy réteg lasagnet, kevés pestót és reszelt Parmigiano sajtot.
Ismételjük a rétegezést az összetevők elfogyásáig.
Azonnal tálaljuk forró tányérokon.
Fazék
Serpenyő
Reszelő
Italy
| Energia (kcal) | 448,18 |
| Szénhidrátok (g) | 38,52 |
| amelyből cukrok (g) | 1,48 |
| Zsír (g) | 27,06 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,41 |
| Fehérje (g) | 15,15 |
| Rostok (g) | 1,37 |
| Akció | 0,12 |
