A lazacos cannoli egy ízletes előétel, amely füstölt lazacot foglal ropogós leveles tésztába tekerve. Tökéletes büféhez vagy aperitifhez, könnyen és gyorsan elkészíthető. A citrom frissessége remekül kiegészíti a lazac sós ízét, így kiegyensúlyozott és ízletes fogást alkot.
Törje össze a lazacot mozsárban, amíg pépes lesz.
Keverje könnyedén a vajat fakanállal, közben keverjen hozzá néhány csepp citromlevet.
Ezután adja hozzá a lazacot, és alaposan dolgozza össze, hogy krémes állagot kapjon.
Tegyen egyszerre kis mennyiséget egy habzsákba, és ezzel töltse meg az összes cannolit, majd díszítse a felszínüket a megmaradt krémmel.
Vágódeszka
Kés
A lazacos cannolikat legfeljebb 1 napig tárolja hűtőben.
Italia
| Energia (kcal) | 401,57 |
| Szénhidrátok (g) | 5,77 |
| amelyből cukrok (g) | 0,62 |
| Zsír (g) | 35,7 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 19,74 |
| Fehérje (g) | 14,44 |
| Rostok (g) | 0,44 |
| Akció | 1,04 |
