Tuduu
Lencse- és tintahalfőzelék

Lencse- és tintahalfőzelék

@tuduu

A lencse- és tintahalfőzelék ízekben és illatokban gazdag első fogás. A lencse és a tintahalkarikák kombinációja tengeri ízt ad az ételnek, ami ízletessé és eredetivé teszi. A zöldfűszerek és a piros chili frissességet és csípősséget kölcsönöznek. Ez a főzelék az olasz konyha hagyományos étele, különösen az Abruzzo régióból.

Nehézség: Easy
Főzés: 40 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Lencse200G
  • Tintahalkarikák500G
  • Zöldfűszerek250G
  • Piros chili1Csipet
  • Sóízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Áztassa be a lencsét néhány órára

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Tisztítsa meg a tintahalkarikákat és vágja őket kisebb darabokra

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Fedje le a lencsét másfél liter hideg vízzel, és forralja fel

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Adja hozzá a tintahalkarikákat, csökkentse a lángot, és fedett edényben főzze egy órán át

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Fél órával a főzés vége előtt adja hozzá a megmosott és durvára vágott zöldfűszereket

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Ízesítse sóval

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Fejezze be egy csipet chilivel

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Fakanál

  • Kés

Általános információk

Eredet

Italia, Abruzzo

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)114,36
Szénhidrátok (g)12,28
amelyből cukrok (g)0,89
Zsír (g)1,46
amelyből telített zsírsavak (g)0,52
Fehérje (g)12,37
Rostok (g)3,44
Akció0,1
  • Fehérjék
    12,37g·42%
  • Szénhidrátok
    12,28g·42%
  • Zsírok
    1,46g·5%
  • Rostok
    3,44g·12%