A lencsekrémleves egy ízletes és egészséges első fogás. A lencsék, amelyek gazdag rost- és fehérjetartalmuk mellett, hagymával és fokhagymával együtt főzve krémes levest alkotnak intenzív ízzel. A kakukkfű és a szerecsendió ízeket és aromákat ad hozzá. A krémleves ideális téli estékre vagy könnyű főétkezésként.
Hagyja a lencséket 3 órán át hideg vízben ázni majd távolítsa el azokat amik feljönnek a víz felszínére és öntse le a maradékokat
Tegye fel a tűzre az edényt pépesített fokhagymával, kakukkfűvel és félbe vágott hagymákkal
Adja hozzá a lencséket öntse rá egy liter hideg vizet, sózza meg
Főzzük lefedve közepes lángon 30-40 percig, időnként megkeverve
A főzés végén távolítsa el az aromákat és a fokhagymát
Tegyen félre három evőkanál lencsét, öntse le a többit és turmixolja krémes állagúra
Öntse egy tálba és habverővel keverje hozzá a tejszínt
Ízesítse sóval, borssal és egy csipet szerecsendióval
Adja hozzá a whole lentils
Serpenyő
Merülő turmixgép
Italy
| Energia (kcal) | 296,68 |
| Szénhidrátok (g) | 30,83 |
| amelyből cukrok (g) | 3,48 |
| Zsír (g) | 12,08 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,46 |
| Fehérje (g) | 14,36 |
| Rostok (g) | 7,58 |
| Akció | 0,01 |
