Tuduu
Nyelvhal fenyőmaggal

Nyelvhal fenyőmaggal

@tuduu

A nyelvhal fenyőmaggal egy ízletes és könnyű második fogás, tökéletes egy különleges ebédhez vagy vacsorához. A nyelvhal filéket friss bazsalikommal, ropogós fenyőmaggal és pecorino sajttal ízesítjük. A fokhagyma és az olívaolaj extra ízt adnak hozzá. Kevés hozzávalóval és egyszerű lépésekkel egy finom és kifinomult ételt készíthetünk.

Nehézség: Medium
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Nyelvhal filé500G
  • Bazsalikom1Csokor
  • Fenyőmag30G
  • Pecorino sajt30G
  • Fokhagymaízlés szerint
  • Olívaolaj3Evőkanál
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Pürésítsük a fokhagymát a fenyőmaggal, a sajttal és a bazsalikommal

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Hígítsuk fel a keveréket az olajjal, hogy sűrű szószt kapjunk, majd ízesítsük sóval és borssal

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Töltsük meg a filéket a szósszal, hajtsuk össze őket, és süssük a sütőben 15-20 percig közepes hőmérsékleten

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Tál

  • Kés

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)173,84
Szénhidrátok (g)0,95
amelyből cukrok (g)0,94
Zsír (g)11,26
amelyből telített zsírsavak (g)2,07
Fehérje (g)17,03
Rostok (g)0,31
Akció0,19
  • Fehérjék
    17,03g·58%
  • Szénhidrátok
    0,95g·3%
  • Zsírok
    11,26g·38%
  • Rostok
    0,31g·1%