A panna krémes tuzlók ízletes, ropogós és krémes édességek, ideálisak desszertként vagy uzsonnaként. A leveles tészta alumínium kúpot körülölelve sül meg a sütőben, amíg aranyszínű és ropogós nem lesz. Miután kihűlt, finom tejszínhabbal töltik meg, és manduladarabokkal és porcukorral díszítik. Ezek az édességek könnyen elkészíthetők, de elegáns és ellenállhatatlan megjelenésűek.
Nyújtsa ki a tésztát téglalap alakúra (50 x 30 cm), használja a sodrófát és ossza 10 db 3 cm széles csíkra.
Minden csíkot kenjen meg egy felvert tojássárgájával, amelyet egy kis tejjel kevert össze, ügyelve arra, hogy az élek ne legyenek vizesek, különben a tészta ragaszkodik a formákhoz.
Tekerje fel minden csíkot spirálban a megfelelő acélkanülre, majd kenje meg a cannoli felületét a maradék felvert tojássárgájával, és ha tetszik, szórja meg manduladarabokkal.
Helyezze a cannoncini-ket a sütőlapra, hagyja pihenni 15 percig, majd süsse őket előmelegített sütőben (200 fok) 15-18 percig, amíg szépen megpirulnak.
Kiszedéskor távolítsa el az acélkanülöket, míg a cannoncini-k még melegek, majd hagyja kihűlni és töltse meg tejszínhabbal, amelyet cukorral édesített.
Végül szórja meg a cannoncini-ket porcukorral és tálalja.
Cannoncini formák
Kanál
Pohár
Italy
| Energia (kcal) | 303,18 |
| Szénhidrátok (g) | 27,28 |
| amelyből cukrok (g) | 9,22 |
| Zsír (g) | 18,63 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 10,05 |
| Fehérje (g) | 6,78 |
| Rostok (g) | 1,11 |
| Akció | 0,15 |
