A lime sorbet egy frissítő és könnyű nyári desszert, tökéletes a forró napok felfrissítésére. Lime lével, cukorral és vízzel készül, friss és finom ízű édesség. A reszelt lime héj finom aromát ad, amely jól illik a vegyes szezonális gyümölcsökhöz. Könnyen elkészíthető és tökéletes egy étkezés könnyű és ízletes befejezéséhez.
Főzzük alacsony lángon 250 ml vizet a cukorral és a héjjal 10 percig
Keverjük össze a kapott szirupot a lime lével és a maradék vízzel, öntsük a keveréket fagylaltgépbe (ha nincs, tegyük a keveréket a fagyasztóba, és keverjük meg óránként, amíg meg nem szilárdul)
Röviddel azelőtt, hogy a sorbet elkészülne, adjuk hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét
Tálaljuk darabokra vágott gyümölccsel
Turmixgép
Tál
Habverő
Italia
| Energia (kcal) | 83,32 |
| Szénhidrátok (g) | 20,89 |
| amelyből cukrok (g) | 20,89 |
| Zsír (g) | 0,07 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,01 |
| Fehérje (g) | 0,68 |
| Rostok (g) | 0,81 |
| Akció | 0,01 |
