Linguine scampival és garnélával

Linguine scampival és garnélával

@tuduu

Egy ízletes első fogás tészta scampival és garnélával, koktélparadicsommal és csípős paprikával gazdagítva. Egy tengeri étel, amely intenzív ízeket és frissességet egyesít.

Nehézség: Medium
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Linguine típusú tészta
    Linguine típusú tészta500g
  • Fokhagyma
    Fokhagyma1gerezd
  • Scampi500g
  • Garnéla300g
  • Koktélparadicsom6
  • Csípős paprika1
  • Olívaolaj
    Olívaolajízlés szerint
  • Fehérborízlés szerint
  • Aprított petrezselyemízlés szerint
  • ízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Megvásárolható termékek

  • Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Linguine

    Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Linguine

    1 termék
    Ft 1762,11
  • Erjesztett fekete fokhagyma 3-4 fej 100g

    Erjesztett fekete fokhagyma 3-4 fej 100g

    1 termék
    Ft 5967,15
  • Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    1 termék
    Ft 8850,61
  • Fehér kanál alakú ostya, semleges ízű - 60 darab

    Fehér kanál alakú ostya, semleges ízű - 60 darab

    Ft 10 412,48

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Aprítsuk fel a fokhagymát, és pároljuk meg az aprított petrezselyemmel és a csípős paprikával

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Pucoljuk meg a garnélákat, és tegyük a serpenyőbe néhány percre; locsoljuk meg borral, és szórjunk rá egy kis borsot

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a koktélparadicsomokat, végül a hosszában félbevágott scampikat

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Főzzük további 10 percig

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Főzzük meg sós vízben a linguine tésztát, szűrjük le al dente állagúra, és forgassuk át a serpenyőben

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Kiskanál

  • Kés

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)168,18
Szénhidrátok (g)20,17
amelyből cukrok (g)1,69
Zsír (g)4,94
amelyből telített zsírsavak (g)0,17
Fehérje (g)10,97
Rostok (g)0,76
Akció0,02
  • Fehérjék
    10,97g·30%
  • Szénhidrátok
    20,17g·55%
  • Zsírok
    4,94g·13%
  • Rostok
    0,76g·2%