A Majdnem habcsók torta egy finom csokoládés sütemény, amelyet könnyű zabaglione (boros krém) gazdagít. Könnyed állaga és az ízek kombinációja elegáns és ínycsiklandó lezárást ad egy étkezésnek. Könnyű elkészíthetősége miatt ideális desszert azoknak is, akik kevés tapasztalattal rendelkeznek a konyhában.
Verd fel kemény habbá a 2 tojásfehérjét a cukorral
Egy másik tálban verd fel a másik 3 tojásfehérjét, majd keverd hozzá a cukros habhoz; közben folyamatosan keverve add hozzá az olvasztott vajat, a Maizena-t és a kakaót
Vajazz egy tortaformát, szórd meg cukorral, és öntsd bele a tésztát
Süsd 150 fokon 45 percig
Vedd ki a sütőből és hagyd kihűlni
A tojássárgákkal, a cukorral és a fehérborral vagy a kedvenc likőröddel készíts zabaglione-t, amit a tortával tálalhatsz
Tortaforma
Elektromos habverők
Fazék
Tál
Szita
Tárold hűtőben maximum 3 napig.
A Majdnem habcsók torta az olasz hagyomány tipikus édessége, különösen elterjedt a karácsonyi ünnepek idején.
Italia
| Energia (kcal) | 303,72 |
| Szénhidrátok (g) | 38,63 |
| amelyből cukrok (g) | 31,91 |
| Zsír (g) | 14,25 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,59 |
| Fehérje (g) | 7,53 |
| Rostok (g) | 0,28 |
| Akció | 0,08 |
