A majonéz egy krémes és lágy öntet, amely tökéletesen illik különböző ételekhez. Franciaországból származik, és világszerte nagyon népszerűvé vált. Könnyen elkészíthető, és csak néhány hozzávalót igényel.
Tegye a tojássárgákat egy tálba a sóval, borssal és egy csepp citromlével együtt
Kezdje el habverővel keverni, közben fokozatosan adjon hozzá olajat
Amikor opálossá válik, kezdje el a citromlét is hozzáadni
Verje addig, amíg jól be nem sűrűsödik
Megjegyzés: a legjobb, ha a tojássárgák szobahőmérsékleten vannak, mert így jobban felverté válik
Habverő
Tál
Húsklopfoló
France
| Energia (kcal) | 818,53 |
| Szénhidrátok (g) | 0,33 |
| amelyből cukrok (g) | 0,33 |
| Zsír (g) | 90,11 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 13,58 |
| Fehérje (g) | 1,56 |
| Rostok (g) | 0,15 |
| Akció | 0,21 |
