A majonéz szósz egy krémes és finom öntet, amely tökéletesen kiegészíti a különféle ételeket. Franciaországból származik, és világszerte nagyon népszerűvé vált. Egyszerűen elkészíthető és kevés hozzávalót igényel
Tegye a tojássárgáját egy tálba a sóval, borssal és egy csepp citromlével együtt
Kezdje el verni a habverővel, miközben lassan hozzáadja az olajat
Amikor opálossá válik, kezdje el hozzáadni a citromlevet is
Verje addig, amíg jól be nem sűrűsödik
Megjegyzés: Jobb, ha szobahőmérsékletű tojássárgáját használ, hogy jól felverődjön
Habverő
Tál
Húsklopfoló
Francia
| Energia (kcal) | 818,53 |
| Szénhidrátok (g) | 0,33 |
| amelyből cukrok (g) | 0,33 |
| Zsír (g) | 90,11 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 13,58 |
| Fehérje (g) | 1,56 |
| Rostok (g) | 0,15 |
| Akció | 0,21 |
