A makrélafasírt egy ízletes tengeri különlegesség, amely friss makréla húsból készül, és gazdag ízvilággal rendelkezik. A szerecsendió és a petrezselyem hozzáadása aromás és illatos jelleget kölcsönöz ezeknek a fasírtoknak. Tökéletesen tálalható második fogásként, akár melegen, akár hidegen, friss salátával kísérve.
Lágyítsuk meg a vajat, és keverjük össze a turmixolt makréla hússal
Adjuk hozzá az áztatott és kinyomkodott zsemlemorzsát, az apróra vágott petrezselymet, a szerecsendiót, a sót és a borsot
Formázzunk kis fasírtokat, forgassuk meg lisztben, és süssük forró olajban
Tapadásmentes serpenyő
Turmixgép
A megmaradt makrélafasírtokat hűtőszekrényben, átlátszó fóliával lefedve tároljuk, legfeljebb 2-3 napig.
A makrélafasírt gazdag Omega-3 zsírsavakban, és ízletes alternatívát kínál a hagyományos húsgombócok helyett.
Italia
| Energia (kcal) | 211,02 |
| Szénhidrátok (g) | 0,55 |
| amelyből cukrok (g) | 0,55 |
| Zsír (g) | 16,15 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,83 |
| Fehérje (g) | 15,87 |
| Akció | 0,12 |
