A Málnás bavarois egy finom, friss desszert, tökéletes a nyárra. A joghurtos-málnás bavarois krém harmonikusan illik a szezonális gyümölcsökhöz, ellenállhatatlan ízkombinációt alkotva. Az elkészítése egyszerű, de némi türelmet igényel a lágy, selymes állag eléréséhez. Ideális könnyű étkezés utáni desszertként vagy nyári összejövetelre.
Keverjük össze a tojássárgákat a cukor felével és a felforralt tejjel, amelyben a feloldott zselatin van.
Hagyjuk kihűlni, majd keverjük össze a málnasziruppal.
Adjuk hozzá a felvert tejszínt, a maradék cukrot és a felvert tojáshabot; keverjük össze és öntsük 4 formába.
Tegyük legalább 12 órára a fagyasztóba.
Tálaljuk barackpürével és díszítsük gyümölccsel.
Süteményforma
Italy
| Energia (kcal) | 119,63 |
| Szénhidrátok (g) | 10,35 |
| amelyből cukrok (g) | 10,35 |
| Zsír (g) | 7,76 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,83 |
| Fehérje (g) | 2,39 |
| Rostok (g) | 0,66 |
| Akció | 0,02 |
