Mandulapuding
A mandulapudingok finom, kanállal fogyasztható desszertek, amelyek lágyak és illatosak. Sovány tejjel, zselatinnal, mandula esszenciával, kristálycukorral, vegyes szezonális gyümölcsökkel, narancslével és növényi olajjal készülnek, így könnyű és ízletes desszert, amelyet egész évben élvezhetünk.
Hozzávalók
- Sovány tej
50Cl50Cl - Zselatin (12 g)
3Lap3Lap - Mandula esszencia
4Csepp4Csepp - Kristálycukor
2Evőkanál2Evőkanál - Vegyes szezonális gyümölcs
400G400G - Narancslé
10Cl10Cl - Növényi olajízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Áztassa be a zselatinlapokat hideg vízbe körülbelül tíz percre
- LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
Melegítse fel a tejet forrás nélkül, vegye le a tűzről, és azonnal adja hozzá a jól kinyomkodott zselatint, a mandula esszenciát és egy evőkanál cukrot
- LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
Keverje össze egy fakanállal, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik
- LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Kenje ki nagyon kevés növényi olajjal a kis pudingformákat, és öntse bele a mandulatejet
- LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Tegye a hűtőbe két órára
- LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
Mossa meg és vágja darabokra a friss gyümölcsöt, majd áztassa be egy tálban a maradék cukorral és a narancslével
- LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Fordítsa ki a zselatinformákat egyéni tányérokra, miután egy pillanatra meleg vízbe mártotta őket
- LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Rendezze köré a gyümölcsöt a saját levével, és nagyon hidegen tálalja
Javaslatok
Kanál
Tálak
Formák
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 87,84 |
| Szénhidrátok (g) | 7,33 |
| amelyből cukrok (g) | 7,33 |
| Zsír (g) | 4,55 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,67 |
| Fehérje (g) | 4,87 |
| Akció | 0,09 |
- Fehérjék4,87g·29%
- Szénhidrátok7,33g·44%
- Zsírok4,55g·27%
- Rostok0g·0%