A mandulapudingok finom kanalazós desszertek, puhák és illatosak. Sovány tejből, zselatinból, mandula-esszenciából, finom kristálycukorból, idény vegyes gyümölcsből, narancsléből és magolajból készülnek; könnyű és ízletes desszert, amelyet egész évben élvezhetünk.
Áztassa a zselatinlapokat hideg vízbe nagyjából tíz percre
Melegítse a tejet anélkül, hogy felforralná; vegye le a tűzről, és azonnal adja hozzá a jól kinyomkodott zselatint, a mandula-esszenciát és egy evőkanál cukrot
Keverje fakanállal, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik
Kenjen meg kevés magolajjal kis pudingformákat, és öntse bele a mandulás tejet
Tegye a hűtőbe két órára
Mossa meg és vágja fel a friss gyümölcsöket; áztassa egy tálban a megmaradt cukorral és a narancslével
Fordítsa ki a zselatinformákat az egyéni tányérokra, miután egy pillanatra forró vízbe merítette őket
Helyezze köré a gyümölcsöt a saját levével, és tálalja nagyon hidegen
Kanál
Tálak
Pudingformák
Italia
| Energia (kcal) | 87,84 |
| Szénhidrátok (g) | 7,33 |
| amelyből cukrok (g) | 7,33 |
| Zsír (g) | 4,55 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,67 |
| Fehérje (g) | 4,87 |
| Akció | 0,09 |
