Tuduu
Mandulás Csirke

Mandulás Csirke

@tuduu

A Mandulás Csirke egy ízletes kínai étel, amely a Hunan régióból származik. A csirkefalatokat ropogós mandulával együtt pirítják meg, és egy édes-savanyú szójaszósz, cukor és portói bor alapú mártással ízesítik. Ez egy ízekben és textúrákban gazdag étel, amely tökéletesen alkalmas főételként való tálalásra.

Nehézség: Medium
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Cina

Hozzávalók

Adagok száma
  • Kockára vágott csirkemell4
  • Hámozott mandula200G
  • Szójaszósz3evőkanál
  • Cukor1teáskanál
  • Portói bor1evőkanál
  • Burgonyakeményítő11/2 evőkanál
  • Fokhagyma2gerezd
  • Fehér borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Keverd össze a csirkét az összes többi hozzávalóval, kivéve a mandulát

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Hagyd pihenni néhány percig

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Közben pirítsd meg a mandulát nagyon forró olajban, magas lángon, végül add hozzá a csirkét, keverd körülbelül másfél percig, és tálald! Megjegyzés: a fokhagymagerezdeket nyomd össze, és távolítsd el, mielőtt a csirkét a serpenyőbe tennéd

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    És figyelj arra, hogy a láng mindig nagyon magas legyen

Javaslatok

  • Serpenyő

Általános információk

Eredet

Cina

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)226,11
Szénhidrátok (g)4,27
amelyből cukrok (g)2,52
Zsír (g)13,15
amelyből telített zsírsavak (g)1,22
Fehérje (g)21,17
Rostok (g)2,94
Akció0,25
  • Fehérjék
    21,17g·51%
  • Szénhidrátok
    4,27g·10%
  • Zsírok
    13,15g·32%
  • Rostok
    2,94g·7%