Mandulás édességek

Name: Mandulás édességek
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Liszt; 70 G Őrölt mandula; 80 G Cukor; 140 G Vaj; 1 Teáskanál Sütőpor; 1 Citrom (héja); 2 Tojássárgája; 1 Tojásfehérje; ízlés szerint Mandula; null Díszítéshez:; ízlés szerint Pisztácia; ízlés szerint Fenyőmag

@tuduu

Kategória: Desszertek

A mandulás édességek finom, hagyományos olasz édességek, őrölt mandulával készülnek, és citrom illatával gazdagítják őket. Puha állaguk és édes ízük tökéletessé teszi ezeket az édességeket egy édes szünethez vagy egy étkezés elegáns befejezéséhez.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 40 percFőzés: 40 perc

Előkészítési idő: 30 percElőkészítés: 30 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Liszt200G
Őrölt mandula70G
Cukor80G
Vaj140G
Sütőpor1Cucchiaino
Citrom (héja)1
Tojássárgája2
Tojásfehérje1
Mandulaízlés szerint
Díszítéshez:
Pisztáciaízlés szerint
Fenyőmagízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Karácsonyi recept
LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
Egy felületen szitáljuk át a lisztet és a sütőport
LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
Adjuk hozzá a cukrot, az őrölt mandulát, a tojássárgáját, a vajat és a citromhéjat
LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Gyorsan gyúrjuk össze és formáljunk belőle egy labdát
LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Csomagoljuk be sütőpapírba és hagyjuk pihenni körülbelül 30 percig hűvös helyen
LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
Formáljunk kissé lapított golyókat, és forgassuk meg a felvert, de nem felvert tojásfehérjében
LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire, és díszítsük blansírozott és hámozott mandulával, pisztáciával és fenyőmaggal
LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Tegyük előmelegített sütőbe 180 fokra körülbelül 20 percre

Javaslatok

Turmixgép
Sütőforma

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	382,77
Szénhidrátok (g)	34,64
amelyből cukrok (g)	13,57
Zsír (g)	24,32
amelyből telített zsírsavak (g)	10,93
Fehérje (g)	7,39
Rostok (g)	2,21
Akció	0,22

Fehérjék
7,39g·11%
Szénhidrátok
34,64g·51%
Zsírok
24,32g·35%
Rostok
2,21g·3%