A mandulás parfé egy krémes és finom desszert, amely tökéletes befejezése lehet egy étkezésnek. Tojásból, cukorból, tejszínből és hámozott mandulából készül, és sütés nélkül készíthető el, így minden ízlést meghódít. A mandula enyhén kesernyés ízt és kellemes ropogósságot ad a parfénak. Gazdagíthatod a desszertet, ha ízletes étcsokoládé szósszal tálalod. A mandulás parfét legfeljebb 2 napig tárold a hűtőszekrényben.
Süsd meg a mandulát egy kis növényi olajban, majd turmixold össze és hagyd kihűlni
Verd fel a tojássárgákat
Külön verd fel a tojásfehérjéket kemény habbá
Verd fel a tejszínt a cukorral
Add hozzá a tojássárgákat, keverd össze, majd add hozzá a felvert tojásfehérjéket
Jól keverd össze, és végül add hozzá a mandulát
Öntsd a keveréket egy tepsibe, és tedd a fagyasztóba 24 órára
A parfé tálalásakor olvasztott étcsokoládét önts a szeletekre
Elektromos habverő
Kuglófformás tepsi
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig
Tálalhatod a mandulás parfét étcsokoládé szósszal
Italia
| Energia (kcal) | 372,1 |
| Szénhidrátok (g) | 18,3 |
| amelyből cukrok (g) | 18,12 |
| Zsír (g) | 29,87 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 11,59 |
| Fehérje (g) | 7,41 |
| Rostok (g) | 2,54 |
| Akció | 0,04 |
