Mángold és lencse leves

Name: Mángold és lencse leves
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 G Mángold; 150 G Lencse; 100 G Rizs; ízlés szerint Paradicsompüré; 1 Hagyma; 1 Sárgarépa; 1 Szár Zeller; 1 Gerezd Fokhagyma; 150 Cl Leves; ízlés szerint Reszelt sajt; ízlés szerint Olívaolaj; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors

@tuduu

Kategória: Első fogások

A mángold és lencse leves egy klasszikus olasz étel, különösen elterjedt Toszkána régiójában. A mángold és a lencse kombinációja gazdag ízű és tápanyagokban gazdag ételt eredményez, amely tökéletes a hidegebb hónapokra. A mángoldot lencsével és rizzsel főzik egy ízletes paradicsompürében, amelyet hagyma, sárgarépa, zeller és fokhagyma gazdagít. A levest reszelt sajttal és egy csepp olívaolajjal tálalják. Egészséges, laktató és finom étel, ideális családi ebédre vagy vacsorára.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 40 percFőzés: 40 perc

Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Mángold350G
Lencse150G
Rizs100G
Paradicsompüréízlés szerint
Hagyma1
Sárgarépa1
Zeller1Szár
Fokhagyma1Gerezd
Leves150Cl
Reszelt sajtízlés szerint
Olívaolajízlés szerint
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL
Áztassa be a lencsét néhány órára, távolítsa el a felszínre került szemeket, majd öblítse le.
LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL
Tisztítsa meg a mángoldot, mossa meg és durván aprítsa fel.
LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL
Egy serpenyőben melegítsen fel három evőkanál olajat, és pirítsa meg benne a finomra vágott hagymát, fokhagymát, zellert és sárgarépát.
LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL
Adja hozzá a mángoldot, keverje össze, és néhány perc múlva adja hozzá a lecsepegtetett lencsét és két evőkanál paradicsompürét.
LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL
Keverje össze, hogy az ízek összeérjenek.
LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL
Öntse hozzá a forró levest, és amikor forr, adja hozzá a rizst.
LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL
Főzze negyed órán át.
LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL
Ízlés szerint sózza és borsozza.
LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL
Öntse a levestálba, és tálalja a forró levest reszelt sajttal és néhány csepp olívaolajjal.

Javaslatok

Fazék
Serpenyő

Általános információk

Eredet

Italia, Toscana

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	36,53
Szénhidrátok (g)	5,64
amelyből cukrok (g)	1,3
Zsír (g)	0,29
amelyből telített zsírsavak (g)	0,05
Fehérje (g)	2,47
Rostok (g)	1,47
Akció	0,16

Fehérjék
2,47g·25%
Szénhidrátok
5,64g·57%
Zsírok
0,29g·3%
Rostok
1,47g·15%