A Mascarpone Desszert egy hagyományos olasz édesség, amely mascarponéból, vajból, cukorból, kukoricakeményítőből, tojásból, tejszínből, vaníliából és citromléből készül. Ez a finom és krémes desszert könnyen elkészíthető, és tökéletes bármilyen alkalomra.
Vegye ki a vajat a hűtőből, és hagyja szobahőmérsékleten megpuhulni
Egy tálban dolgozza össze a vajat és a mascarponét, amíg sima és homogén keveréket nem kap
Adja hozzá a cukrot, egy teáskanál vaníliát és a kukoricakeményítőt
Energiával keverje össze az egészet
Adja hozzá a tojásokat egyenként
Adja hozzá a tejszínt és két teáskanál citromlevet
Sűrű keveréket kell kapnia
Öntse egy kivajazott kerek formába
Előmelegített sütőben süsse 150 fokon körülbelül fél óráig
Amint a felszín aranyszínűvé válik, növelje a hőmérsékletet 240 fokra, és süsse még 10 percig vagy kicsit tovább
Vegye ki a formát, hagyja kihűlni
Vegye ki a formából, és tartsa hűtőben a tálalásig
Kísérő borok: Moscato D'Asti DOCG, Moscadello Di Montalcino “Frizzante” DOC, Moscato Di Noto “Spumante” DOC
Tál
Habverő
Tortaforma
Italia
| Energia (kcal) | 362,61 |
| Szénhidrátok (g) | 16,44 |
| amelyből cukrok (g) | 14,26 |
| Zsír (g) | 30,83 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 17,71 |
| Fehérje (g) | 5,84 |
| Rostok (g) | 0,01 |
| Akció | 0,07 |
