Tuduu
Mascarpone fagylalt

Mascarpone fagylalt

@tuduu

A Mascarpone fagylalt egy krémes és ízletes desszert, amely tökéletes a nyári időszakban. Eredete az olasz hagyományokhoz, különösen Lombardia régiójához köthető. Bársonyos állaga és a mascarpone gazdag, körülölelő íze ellenállhatatlanná teszi ezt a desszertet.

Nehézség: Medium
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Tojás1
  • Cukor1Evőkanál
  • Rum1Pohárka
  • Mascarpone100G
  • Étcsokoládé20G
  • Pirított mandula20G

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Verjük fel a tojássárgáját és egy evőkanál cukrot, amíg puha és habos krémet nem kapunk; folyamatos keverés mellett adjunk hozzá egy pohárka rumot, az apróra vágott csokoládét és mandulát

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Végül keverjük hozzá a mascarponét, és dolgozzuk össze a keveréket, amíg jól össze nem áll

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Tálalás előtt tegyük két órára a fagyasztóba

Javaslatok

  • Habverő

  • Tál

  • Edény

  • Spatula

  • Fagylaltgép

Általános információk

Eredet

Italia, Lombardia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)374,43
Szénhidrátok (g)10,29
amelyből cukrok (g)10,21
Zsír (g)30,04
amelyből telített zsírsavak (g)14,84
Fehérje (g)8,48
Rostok (g)1,37
Akció0,08
  • Fehérjék
    8,48g·17%
  • Szénhidrátok
    10,29g·21%
  • Zsírok
    30,04g·60%
  • Rostok
    1,37g·3%