A mazsolás kenyér egy tipikus olasz édesség, amely tökéletes egy ízletes reggelihez vagy uzsonnához. Puha állaga és a mazsola édes aromája ellenállhatatlanná teszi ezt a kenyeret kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Próbáld ki, és el fogja varázsolni az ízlelőbimbóidat!
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a zabpelyhet és az élesztőt, amelyet kevés langyos tejben feloldottunk, majd hagyjuk pihenni egy órát.
Adjuk hozzá a mézet, a beáztatott és kinyomkodott mazsolát, és hagyjuk pihenni még egy órát.
A tésztából formázzunk nyolc kerek zsemlét, kenjük meg tojássárgájával, és süssük 230 fokon körülbelül 20 percig.
Sütő
Tál
Tepsi
Italia
Energia (kcal) | 310,36 |
Szénhidrátok (g) | 62,8 |
amelyből cukrok (g) | 12,03 |
Zsír (g) | 3,35 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 0,82 |
Fehérje (g) | 9,48 |
Rostok (g) | 3,46 |