A meggylé egy édes és frissítő ital, amely tökéletes a nyári időszakban. A meggy intenzív és enyhén savanykás ízt ad a lének, amelyet a cukor édessége és a citromlé frissessége egyensúlyoz. A fahéj és a szegfűszeg fűszeres jegyet adnak, amely kiegészíti a lé ízét.
Távolítsa el a meggyek szárát, mossa meg őket, és főzze meg egészben egy lábasban kevés vízzel
Majd passzírozza át őket egy elég nagy lyukú szitán
Mérje le a kapott levet, és adjon hozzá cukrot 500 g-ot minden 1000 g léhez
Esetleges ízesítéshez adhat hozzá fél citrom reszelt héját, egy csipet fahéjat vagy néhány szegfűszeget
Jól keverje össze, és töltse üvegekbe, hagyva másfél centimétert a szájától
Helyezze rá a kupakokat, és forralja 25 percig
Turmixgép
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó
Koktélok alapjaként vagy joghurthoz és fagylalthoz adva is tálalható
Italia
