A meglepetés polenta egy hagyományos olasz étel, amely Lombardia régióból származik. Ez egy lágy és nyúlós polenta, amely meglepően krémes sajtos belsővel van töltve. Ideális téli első fogásként, ez a finomság még a legigényesebb ínyenceket is el fogja bűvölni.
Készítsen el egy meglehetősen lágy polentát
Vágja a mozzarellát és az emmentáli sajtot nagyon apró kockákra
Verje fel a tojásokat a reszelt parmezánnal, adja hozzá a kockára vágott sajtokat, és alaposan keverje össze
Öntse a keveréket egy kivajazott és zsemlemorzsával megszórt tepsibe, a tetejére tegyen kis vajdarabkákat
Süsse a sütőben 180 fokon körülbelül 30 percig
Fazék
Serpenyő
Forrón tálaljuk
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 312,49 |
| Szénhidrátok (g) | 30,75 |
| amelyből cukrok (g) | 1,66 |
| Zsír (g) | 14,1 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,62 |
| Fehérje (g) | 16,93 |
| Rostok (g) | 1,25 |
| Akció | 0,24 |
