A Meglepetés bélszínszeletek egy ízletes húsétel, amely belsejében váratlan finomságot rejt. A puha borjúfilé, amelyet főtt sonkába csomagolnak, és amelyet szárított gombák, valamint a fokhagyma és petrezselyem illata gazdagít, elnyeri a legkényesebb ínyencek tetszését. Egy étel, amely minden falattal meglep majd!
Pirítsd meg a fokhagymát az olajban, vedd ki, majd pirítsd meg a gombákat a zsiradékban
A sütés felénél add hozzá az apróra vágott petrezselymet és a sonkát, majd folytasd a főzést alacsony lángon
Vágd félbe a filészeleteket úgy, hogy zsebet képezzenek, és töltsd meg őket a kész töltelékkel
Pirítsd meg vajban erős lángon
Serpenyő
Fakanál
Kés
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 293,85 |
| Szénhidrátok (g) | 2,45 |
| amelyből cukrok (g) | 2,22 |
| Zsír (g) | 22,75 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,18 |
| Fehérje (g) | 19,36 |
| Rostok (g) | 1,23 |
| Akció | 0,33 |
