Meglepetés Sztékek
@tuduu
A meglepetés sztékek egy ízletes húsos főétel, amely belül egy váratlan finomságot rejt. A puha borjúfilé, amelyet főtt sonkába csomagolnak, és szárított gombákkal, valamint fokhagyma és petrezselyem illatával gazdagítanak, még a legigényesebb ínyenceket is meghódítja. Egy étel, amely minden falattal meglep!
Nehézség: Medium
Főzési idő: 20 percFőzés: 20 perc
Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc
Ország: Italia
Hozzávalók
Adagok száma
- Borjúfilé
4szelet4szelet - Főtt sonka
150g150g - Szárított gombák
40g40g - Vaj
30g30g - Olívaolaj
2evőkanál2evőkanál - Petrezselyemízlés szerint
- Fokhagymaízlés szerint
- Sóízlés szerint
Megvásárolható termékek
Természetes főtt sonka fél
1 termék1 termék Ft 37 950,51Szárított vargánya 30g
1 termék1 termék Ft 4838,79Szarvasgombás vaj 80g - kézműves különlegesség
1 termék1 termék Ft 3959,01Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml
1 termék1 termék Ft 8837,79Erjesztett fekete fokhagyma 3-4 fej 100g
1 termék1 termék Ft 5958,51
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Pirítsuk meg a fokhagymát az olajban, vegyük ki, és pirítsuk meg a gombákat a fűszerben
- LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
Főzés közben adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és sonkát, és lassú tűzön folytassuk a főzést
- LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
Vágjuk félbe a filé szeleteket, hogy zsebet formáljunk, és töltsük meg az elkészített keverékkel
- LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
Pirítsuk meg vajban erős lángon
Javaslatok
Serpenyő
Fakanál
Kés
Általános információk
Eredet
Italia, Lazio
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 293,85 |
| Szénhidrátok (g) | 2,45 |
| amelyből cukrok (g) | 2,22 |
| Zsír (g) | 22,75 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,18 |
| Fehérje (g) | 19,36 |
| Rostok (g) | 1,23 |
| Akció | 0,33 |
- Fehérjék19,36g·42%
- Szénhidrátok2,45g·5%
- Zsírok22,75g·50%
- Rostok1,23g·3%