A mentás omlett egy ízletes és friss köret, amely tökéletesen kiegészíti a hús- vagy halételeket. A friss menta különleges és frissítő aromát ad az ételnek, így az omlett könnyű és ízletes lesz. Próbáld ki előételként vagy könnyű és egészséges reggeliként is!
Verjük fel a tojásokat a parmezán felével, sóval és apróra vágott petrezselyemmel
Kenjünk ki egy 12 cm átmérőjű serpenyőt, és süssünk benne vékony palacsintákat
Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk csíkokra
Pirítsuk meg az apróra vágott újhagymát a fokhagymával és 3 evőkanál olajjal
Adjuk hozzá a paradicsomot, sót, csípős paprikát, a menta leveleket, és főzzük 10 percig
Adjuk hozzá a palacsinta csíkokat, és szórjuk meg parmezánnal
Tapadásmentes serpenyő
Kézi habverő
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig
Leginkább melegen tálalva ajánlott
Italia
| Energia (kcal) | 141,31 |
| Szénhidrátok (g) | 1,76 |
| amelyből cukrok (g) | 1,76 |
| Zsír (g) | 10,52 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,2 |
| Fehérje (g) | 9,75 |
| Rostok (g) | 0,49 |
| Akció | 0,12 |
