A mentás omlett ízletes és friss köret, tökéletes hús- vagy halételekhez. A friss menta különleges, frissítő aromát ad a fogásnak, így az omlett könnyű és ízletes lesz. Próbáld előételként vagy könnyű, egészséges reggeliként is!
Verjük fel a tojásokat a Parmigiano felével, sóval és apróra vágott petrezselyemmel
Kenjünk ki egy 12 cm átmérőjű serpenyőt, és süssünk benne több vékony omlettet
Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk csíkokra
Pirítsuk meg az apróra vágott újhagymát a fokhagymával és 3 evőkanál olívaolajjal
Adjuk hozzá a paradicsomot, a sót, a csilipaprikát és a mentaleveleket, majd főzzük 10 percig
Adjuk hozzá a rántottacsíkokat, és szórjuk meg Parmigianóval
Tapadásmentes serpenyő
Kézi habverő
Tárolja hűtőben legfeljebb 2 napig
Legjobb melegen tálalva
Italy
| Energia (kcal) | 351,65 |
| Szénhidrátok (g) | 0,8 |
| amelyből cukrok (g) | 0,8 |
| Zsír (g) | 25,14 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 15,9 |
| Fehérje (g) | 29,39 |
| Rostok (g) | 0,47 |
| Akció | 1,41 |
