A Mézes Csemege egy hagyományos olasz desszert, amely Lombardia régióból származik. Tojásból, gesztenyemézből, cukorból, lisztből, valamint narancs és citrom aromákból készül, és puha állagával, valamint ellenállhatatlan mézes ízével tűnik ki. Tökéletes ünnepi alkalmakra vagy téli desszertként.
A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük
Egy tálban a tojássárgákat a cukorral felverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk az összes hozzávalót, jól összekeverve
Végül hozzáadjuk a tojásfehérjéket
Vajjal kikent sütőformába öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük
Sütőforma
Italia, Lombardia
Energia (kcal) | 233,52 |
Szénhidrátok (g) | 37,91 |
amelyből cukrok (g) | 35,3 |
Zsír (g) | 7,18 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 3,29 |
Fehérje (g) | 6,47 |
Rostok (g) | 0,26 |
Akció | 0,25 |