A mézes palacsinta egy hagyományos francia desszert, amelyet Olaszországban is kedvelnek. A palacsinta elkészítése kevés hozzávalót és időt igényel, de az eredmény egy könnyű és finom desszert. A palacsintákat akácmézzel töltik meg, amely édes aromát és kellemes édességet kölcsönöz nekik. A mézes palacsintákat citromlével és kandírozott citrusfélékkel díszítheted, hogy frissességet adj nekik.
A szitált liszthez adjunk egy csipet sót, és habverővel keverjük el a fokozatosan hozzáöntött tejjel.
Adjuk hozzá a felvert tojásokat, a cukrot és 3 evőkanál olvasztott vajat.
Hagyjuk pihenni 1 órán át hűvös helyen.
Süssük meg a palacsintákat úgy, hogy a tésztát merőkanállal egy vajjal kikent tapadásmentes serpenyőbe öntjük.
Permetezzük meg citrommal, kenjük meg mézzel, és díszítsük kandírozott gyümölcsökkel.
Tapadásmentes serpenyő
Olajsütő
Habverő
Francia
| Energia (kcal) | 167,12 |
| Szénhidrátok (g) | 23,99 |
| amelyből cukrok (g) | 9,57 |
| Zsír (g) | 5,1 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,68 |
| Fehérje (g) | 7,41 |
| Rostok (g) | 0,83 |
| Akció | 0,09 |
