Minestrone Al Semolino

Minestrone Al Semolino

@tuduu

A minestrone al semolino egy gazdag és laktató leves, amely az olasz konyha jellegzetessége. Pancettával, hagymával, fokhagymával, fűszerekkel, minestrone zöldségekkel, paradicsompürével, levessel, sóval, borssal és búzadarával készül. Ideális étel a hidegebb hónapokban való felmelegedéshez, és az elérhető szezonális zöldségek alapján személyre szabható.

Nehézség: Medium
Főzés: 40 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Pancetta60G
  • Hagymaízlés szerint
  • Fokhagymaízlés szerint
  • Fűszerekízlés szerint
  • Zöldségek minestrone-hoz500G
  • Paradicsompüréízlés szerint
  • Leves125Cl
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Búzadara20G

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Pirítsuk meg a zöldségeket pancetta, hagyma, fokhagyma és fűszerek keverékében

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a paradicsompürét, a levest, a sót és a borsot, majd főzzük 40 percig

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Ezután szórjuk bele a búzadarát és főzzük még körülbelül 10 percig

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Lábas

  • Kés

  • Vágódeszka

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)28,87
Szénhidrátok (g)0,95
amelyből cukrok (g)0,06
Zsír (g)2,41
amelyből telített zsírsavak (g)0,81
Fehérje (g)0,91
Rostok (g)0,05
Akció0,15
  • Fehérjék
    0,91g·21%
  • Szénhidrátok
    0,95g·22%
  • Zsírok
    2,41g·56%
  • Rostok
    0,05g·1%