A mogyorós krokant egy ínycsiklandó édesség, amely tökéletes bármely napszakban. A mogyorókat megpirítják, majd cukorkaramellhez adják, így ellenállhatatlan ízek és ropogós textúrák keverékét alkotják. Kiváló desszert kávé mellé, vagy ajándéknak.
Karamellizáljuk a cukrot nagyon kevés vízzel; amikor barna lesz, adjuk hozzá a mogyorókat. A krokantot dolgozzuk meg egy növényi olajjal megkent márványlapon spatulával, és formázzuk ízlés szerint.
Tapadásmentes serpenyő
Tároljuk légmentesen záródó edényben
Gluténmentes, lisztérzékenyeknek alkalmas
Italy
| Energia (kcal) | 511,57 |
| Szénhidrátok (g) | 62,32 |
| amelyből cukrok (g) | 61,47 |
| Zsír (g) | 27,47 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,78 |
| Fehérje (g) | 5,91 |
| Rostok (g) | 3,47 |
