Tuduu
Mogyorós Grillázs

Mogyorós Grillázs

@tuduu

A mogyorós grillázs egy ínycsiklandó édesség, amely tökéletes bármely napszakban. A mogyorót megpirítjuk, majd cukor karamellával keverjük össze, így ellenállhatatlan íz- és ropogós textúrájú keveréket hozunk létre. Tökéletes kávé mellé desszertként vagy ajándékként.

Nehézség: Medium
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Mogyoró300G
  • Cukor400G

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 1 KÖZÜL

    Karamellizáljuk a cukrot nagyon kevés vízzel, amikor barnára vált, adjuk hozzá a mogyorót, dolgozzuk a grillázst egy olajjal megkent márványasztalon spatulával, és formázzuk ízlés szerint

Javaslatok

  • Tapadásmentes serpenyő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Légmentesen záródó edényben tárolandó

További információk

Gluténmentes, cöliákiásoknak is megfelelő

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)511,57
Szénhidrátok (g)62,32
amelyből cukrok (g)61,47
Zsír (g)27,47
amelyből telített zsírsavak (g)1,78
Fehérje (g)5,91
Rostok (g)3,47
  • Fehérjék
    5,91g·6%
  • Szénhidrátok
    62,32g·63%
  • Zsírok
    27,47g·28%
  • Rostok
    3,47g·3%