A mustáros besamel a klasszikus vajas, lisztes és tejes szósz variációja. A porrá őrölt mustár hozzáadása enyhén csípős, fűszeres ízt kölcsönöz a szósznak, amely tökéletesen illik a húsok, halak és grillezett zöldségek kísérőjeként.
Készítse el a besamelt a klasszikus besamel recept felét használva
Adjon a még meleg mártáshoz egy teáskanál mustárt, amelyet egy ujjnyi langyos vízben feloldott, majd keverje össze az egészet a vajjal.
Tűzhely
Serpenyő
Habverő
Italy
| Energia (kcal) | 619,8 |
| Szénhidrátok (g) | 1,95 |
| amelyből cukrok (g) | 1,05 |
| Zsír (g) | 67,52 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 39,02 |
| Fehérje (g) | 1,51 |
| Rostok (g) | 0,66 |
| Akció | 0,01 |
