Mustáros besamel
@tuduu
A mustáros besamel a klasszikus krémes öntet egy változata, amely vajból, lisztből és tejből készül. A mustárpor hozzáadása enyhén csípős és fűszeres ízt kölcsönöz a szósznak, így tökéletesen illik húsokhoz, halakhoz és grillezett zöldségekhez.
Nehézség: Medium
Főzési idő: 10 percFőzés: 10 perc
Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc
Ország: Italia
Hozzávalók
Adagok száma
- Besamelízlés szerint
- Vaj
20g - Mustárpor
1teáskanál
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 2 KÖZÜL
Készítse el a besamelt a Besamel (alaprecept) mennyiségeinek felére csökkentésével
- LÉPÉS 2 A 2 KÖZÜL
Adjon hozzá a még meleg szószhoz egy teáskanál mustárt, amelyet egy ujjnyi langyos vízben feloldott, és keverje össze az egészet a vajjal
Javaslatok
Tűzhely
Serpenyő
Habverő
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 498,88 |
| Szénhidrátok (g) | 2,69 |
| amelyből cukrok (g) | 1,01 |
| Zsír (g) | 53,63 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 30,49 |
| Fehérje (g) | 2,14 |
| Rostok (g) | 1,24 |
| Akció | 0,01 |
- Fehérjék2,14g·4%
- Szénhidrátok2,69g·5%
- Zsírok53,63g·90%
- Rostok1,24g·2%