A mustáros besamel a klasszikus, vajas, lisztes és tejes alapú krémes öntet egy változata. A mustárpor hozzáadása enyhén csípős és fűszeres ízt kölcsönöz a szósznak, így tökéletesen illik húsokhoz, halakhoz és grillezett zöldségekhez.
Készítse el a besamelt a Besamel (alaprecept) mennyiségeinek felére csökkentésével
Adjon hozzá a még meleg szószhoz egy teáskanál mustárt, amelyet egy ujjnyi langyos vízben feloldott, és keverje össze az egészet a vajjal
Tűzhely
Serpenyő
Habverő
Italia
| Energia (kcal) | 498,88 |
| Szénhidrátok (g) | 2,69 |
| amelyből cukrok (g) | 1,01 |
| Zsír (g) | 53,63 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 30,49 |
| Fehérje (g) | 2,14 |
| Rostok (g) | 1,24 |
| Akció | 0,01 |
