A Zuppa Inglese Velocissima egy tipikus olasz desszert, amely száraz kekszből, likőrből, vegyes gyümölcsből, dióból, tejszínből, tojássárgájából és csokoládéból vagy kakaóból készül. Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető desszert, tökéletes ünnepekre vagy a vendégek meglepésére.
Helyezz egy réteg kekszet egy üvegtál aljára, lehetőleg négyzet vagy téglalap alakú.
Öntsetek a kekszekre egy kevés likőrt, majd daraboljátok fel a gyümölcsöt, és adjatok hozzá néhány dióbelet vagy maradék szárított gyümölcsöt.
Rendezzetek egy második réteg kekszet, locsoljátok meg egy kevés friss tejszínnel vagy tejjel, amelyhez hozzáadtok egy tojássárgáját; hagyjátok, hogy a kekszek jól felszívják a folyadékot, majd fejezzétek be a desszertet azzal, hogy a tetejére édes kakaóport vagy csokoládéforgácsot szórtok ízlés szerint.
Tegyük két órára hűtőbe, majd tálaljuk.
Tál
Kanál
Spatula
Fazék
Legfeljebb 3 napig hűtőben tárolható.
Hidegen vagy enyhén felmelegítve is tálalható
Italy
| Energia (kcal) | 238,73 |
| Szénhidrátok (g) | 41,52 |
| amelyből cukrok (g) | 11,52 |
| Zsír (g) | 6,53 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,09 |
| Fehérje (g) | 5,23 |
| Rostok (g) | 1,68 |
| Akció | 0,16 |
