A Zuppa Inglese Velocissima egy tipikus olasz desszert, amely száraz kekszből, likőrből, vegyes gyümölcsből, dióból, tejszínből, tojássárgájából és csokoládéból vagy kakaóból készül. Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető desszert, tökéletes ünnepekre vagy a vendégek meglepésére.
Helyezz egy réteg kekszet egy üvegtál aljára, lehetőleg négyzet vagy téglalap alakú.
Öntsetek a kekszekre egy kevés likőrt, majd daraboljátok fel a gyümölcsöt, és adjatok hozzá néhány dióbelet vagy maradék szárított gyümölcsöt.
Rendezzetek egy második réteg kekszet, locsoljátok meg egy kevés friss tejszínnel vagy tejjel, amelyhez hozzáadtok egy tojássárgáját; hagyjátok, hogy a kekszek jól felszívják a folyadékot, majd fejezzétek be a desszertet azzal, hogy a tetejére édes kakaóport vagy csokoládéforgácsot szórtok ízlés szerint.
Tegyük két órára hűtőbe, majd tálaljuk.
Tál
Kanál
Spatula
Fazék
Legfeljebb 3 napig hűtőben tárolható.
Hidegen vagy enyhén felmelegítve is tálalható
Italy
