Narancsos Crostata
A Narancsos Crostata egy illatos és ízletes desszert, tökéletes egy édes szünethez a nap folyamán. Az alap egy ropogós és vajas linzer tészta, amelyet finom narancslekvárral töltenek meg, és kandírozott citromhéjjal gazdagítanak. Az eredmény egy színes és friss ízű crostata, amely bármilyen alkalomra ideális.
Hozzávalók
- Linzer tészta
500G500G - Narancsok
33 - Narancslekvárízlés szerint
- Kandírozott citromhéj
1Darab1Darab - Cukorízlés szerint
- Olívaolajízlés szerint
- Sóízlés szerint
- Vajízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL
Kenjünk ki vajjal és szórjunk meg liszttel egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, béleljük ki a tésztával, fedjük le alufóliával és száraz babbal, majd tegyük előmelegített sütőbe 180 fokra körülbelül 25 percre.
- LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL
Karamellizáljunk néhány evőkanál cukrot kevés vízzel, mártsuk bele fél narancs héját, amit csíkokra vágtunk, majd hagyjuk kihűlni egy olajjal megkent tányéron.
- LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL
Kenjünk egy réteg lekvárt a crostatára, és díszítsük narancsszeletekkel, citromhéj csíkokkal és a héjjal.
Javaslatok
Sütő
Konyhai robotgép
Tortaforma
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó legfeljebb 3 napig.
További információk
A Narancsos Crostata egy hagyományos olasz desszert, amely kiemeli a narancsok aromáját és ízét.
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 271,67 |
| Szénhidrátok (g) | 39,72 |
| amelyből cukrok (g) | 23,48 |
| Zsír (g) | 11,58 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,88 |
| Fehérje (g) | 3,87 |
| Rostok (g) | 1,21 |
| Akció | 0,09 |
- Fehérjék3,87g·7%
- Szénhidrátok39,72g·70%
- Zsírok11,58g·21%
- Rostok1,21g·2%