A Narancsos Crostata egy illatos és ízletes desszert, tökéletes egy édes szünethez a nap folyamán. Az alap egy ropogós és vajas linzer tészta, amelyet finom narancslekvárral töltenek meg, és kandírozott citromhéjjal gazdagítanak. Az eredmény egy színes és friss ízű crostata, amely bármilyen alkalomra ideális.
Kenjünk ki vajjal és szórjunk meg liszttel egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, béleljük ki a tésztával, fedjük le alufóliával és száraz babbal, majd tegyük előmelegített sütőbe 180 fokra körülbelül 25 percre.
Karamellizáljunk néhány evőkanál cukrot kevés vízzel, mártsuk bele fél narancs héját, amit csíkokra vágtunk, majd hagyjuk kihűlni egy olajjal megkent tányéron.
Kenjünk egy réteg lekvárt a crostatára, és díszítsük narancsszeletekkel, citromhéj csíkokkal és a héjjal.
Sütő
Konyhai robotgép
Tortaforma
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó legfeljebb 3 napig.
A Narancsos Crostata egy hagyományos olasz desszert, amely kiemeli a narancsok aromáját és ízét.
Italia
| Energia (kcal) | 271,67 |
| Szénhidrátok (g) | 39,72 |
| amelyből cukrok (g) | 23,48 |
| Zsír (g) | 11,58 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,88 |
| Fehérje (g) | 3,87 |
| Rostok (g) | 1,21 |
| Akció | 0,09 |
