A narancsos sajttorta egy finom és friss desszert, tökéletes a nyárra. A narancs illata tökéletesen illik a lágy kecskesajt édességéhez.
Készítsünk omlós tésztát a lisztből, a sóból, a vajból, 60 G cukorból, egy tojássárgájából és a vízből
Hagyjuk pihenni 30 percig a hűtőben, majd a tészta háromnegyedével béleljük ki a tortaformát
Keverjük össze a kukoricadarát a teljes tojással és a tojásfehérjével
Adjunk hozzá a kecskesajtot, a maradék cukrot, a narancs levét és reszelt héját, végül a tejszínt
Alaposan keverjük össze
Öntsük a keveréket a kibélelt tortaformába, és süssük 220 °C-on körülbelül 10 percig, amíg a töltelék meg nem kezd besűrűsödni
Vegyük ki a sütőből és csökkentsük a hőmérsékletet 160 °C-ra, díszítsük a maradék tésztából készített csíkokkal, majd süssük további 35 percig
Hidegen tálaljuk
Kapcsos tortaforma
Fritőz
Italy
| Energia (kcal) | 373,96 |
| Szénhidrátok (g) | 32,68 |
| amelyből cukrok (g) | 15,18 |
| Zsír (g) | 22,97 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 13,22 |
| Fehérje (g) | 10,87 |
| Rostok (g) | 0,6 |
| Akció | 0,43 |
