Tuduu
Négy Sajtos Fehér Pizza

Négy Sajtos Fehér Pizza

@tuduu

A Négy Sajtos Fehér Pizza egy ízletes fehér pizza, amelyet négy különböző sajttal gazdagítanak: mozzarella, fontina sajt, gorgonzola sajt és reszelt parmezán sajt. Ez egy krémes és ellenállhatatlan ínyencség, tökéletes a sajt szerelmeseinek. A puha és illatos tészta csodálatosan harmonizál a sajtok olvadósságával, egyedi ízkontrasztot teremtve. Próbálja ki, és hagyja, hogy elbűvölje ez a hihetetlen pizza harmóniája!

Nehézség: Medium
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Fehér liszt500G
  • Sörélesztő50G
  • Mozzarella50G
  • Fontina sajt50G
  • Gorgonzola sajt50G
  • Reszelt parmezán sajt50G
  • Tejízlés szerint
  • Olívaolajízlés szerint
  • ízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 13 KÖZÜL

    Egy tálban morzsolja el a sörélesztőt, és oldja fel fél pohár langyos tejben

  2. LÉPÉS 2 A 13 KÖZÜL

    A gyúródeszkán formáljon egy mélyedést a liszt közepébe, és öntse bele az élesztőt a tejjel és egy csipet sóval

  3. LÉPÉS 3 A 13 KÖZÜL

    Gyúrja össze, hozzáadva egy kevés langyos vizet

  4. LÉPÉS 4 A 13 KÖZÜL

    Dolgozza ki, amíg puha és rugalmas tésztát nem kap, formáljon belőle egy gömböt, takarja le egy konyharuhával, és hagyja pihenni és kelni legalább két órán át

  5. LÉPÉS 5 A 13 KÖZÜL

    Kapcsolja be a sütőt

  6. LÉPÉS 6 A 13 KÖZÜL

    Nyújtsa ki a tésztát

  7. LÉPÉS 7 A 13 KÖZÜL

    Kenjen meg egy tepsit egy kevés olajjal, és helyezze rá a tésztalapot

  8. LÉPÉS 8 A 13 KÖZÜL

    Vágja darabokra az összes sajtot, és ossza el a pizzán

  9. LÉPÉS 9 A 13 KÖZÜL

    Enyhén sózza és borsozza

  10. LÉPÉS 10 A 13 KÖZÜL

    Amikor a sütő eléri a 220 fokot, tegye be a pizzát, és süsse húsz percig

  11. LÉPÉS 11 A 13 KÖZÜL

    Forrón tálalja

  12. LÉPÉS 12 A 13 KÖZÜL

    Ha szeretné, adhat hozzá egy marék kapribogyót is

  13. LÉPÉS 13 A 13 KÖZÜL

    Ebben az esetben ne sózza meg a feltétet

Javaslatok

  • Tál

  • Gyúródeszka

  • Pizzavágó

  • Sütő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Tárolja a pizzát hűtőszekrényben, átlátszó fóliába csomagolva vagy légmentesen záródó edényben. Tálalás előtt melegítse fel a sütőben.

További információk

Ez a finom négy sajtos fehér pizza olasz eredetű, és az olasz gasztronómiai hagyományok klasszikus ételét képviseli. Ideális előételként vagy főételként.

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)309,54
Szénhidrátok (g)47,93
amelyből cukrok (g)1,33
Zsír (g)7,41
amelyből telített zsírsavak (g)4,08
Fehérje (g)14,86
Rostok (g)1,93
Akció0,22
  • Fehérjék
    14,86g·21%
  • Szénhidrátok
    47,93g·66%
  • Zsírok
    7,41g·10%
  • Rostok
    1,93g·3%