A négy sajtos fehér pizza egy ízletes fehér pizza, melyet négyféle sajt gazdagít: Mozzarella, Fontina sajt, Gorgonzola sajt és reszelt Parmigiano sajt. Krémes és ellenállhatatlan ízvilága tökéletes a sajtrajongók számára. A puha, illatos tészta csodásan harmonizál a sajtok olvadt, nyúlós állagával, egyedülálló ízkontrasztot létrehozva. Próbáld ki, és engedd, hogy elvarázsoljon ennek a hihetetlen pizzának a harmóniája!
Egy tálban morzsold szét a friss élesztőt, és oldd fel fél pohár langyos tejben.
A nyújtódeszkán halmozd a lisztet kúp formában, és a közepébe öntsd az élesztőt a tejjel és egy csipet sót.
Dolgozd össze, közben adj hozzá egy kevés langyos vizet.
Dolgozd addig, míg puha és rugalmas tésztát nem kapsz; formázz belőle egy gömböt, takard le egy konyharuhával, és hagyd pihenni, kelni legalább két órán át.
Kapcsold be a sütőt.
Nyújtsd ki a tésztát.
Kenj ki egy tepsit egy kevés olívaolajjal, és helyezd rá a kinyújtott tésztalapot.
Vágd darabokra az összes sajtot, és oszd el őket a pizza tetején.
Sózd enyhén és borsozd.
Amikor a sütő eléri a 220 °C-ot, süsd a pizzát 20 percig.
Tálald forrón.
Ha szeretnéd, adhatsz hozzá egy marék kapribogyót.
Ebben az esetben ne sózd meg a feltétet.
Tál
Nyújtódeszka
Pizzavágó
Sütő
Tartsd a pizzát hűtőben, fóliába csomagolva vagy légmentes dobozban. Tálalás előtt felmelegítheted sütőben.
Ez a finom négy sajtos fehér pizza olasz eredetű, és az olasz gasztronómiai hagyomány klasszikus fogása. Ideális előételként vagy főételként.
Italy
| Energia (kcal) | 309,54 |
| Szénhidrátok (g) | 47,93 |
| amelyből cukrok (g) | 1,33 |
| Zsír (g) | 7,41 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,08 |
| Fehérje (g) | 14,86 |
| Rostok (g) | 1,93 |
| Akció | 0,22 |
