Reszelje le a citrom héját és tegye félre.
Mossa meg és hámozza meg az almákat, vágja őket csíkokra, majd szórja meg citromlével és cukorral.
Egy nagy tálban verje fel a tojásokat, 250 g cukrot és a tejet.
Amikor jól elkeveredtek, adja hozzá az olívaolajat vékony sugárban.
Külön keverje össze a lisztet fél teáskanál szódabikarbónával és egy kezeletlen citrom reszelt héjával.
Adja hozzá a lisztet a keverékhez, és keverje össze, amíg homogén krémet nem kap.
Béleljen ki sütőpapírral egy tortaformát, és öntse bele a tésztát.
Díszítse a tortát az almaszeletek sugárirányú elrendezésével, és süsse statikus sütőben 180°C-on körülbelül 45-50 percig. Az élesztő nélküli sütési idő változhat a sütőjétől függően.
Ellenőrizze a sütést egy fa fogpiszkálóval. Szúrja a torta közepébe, ha szárazon jön ki, a torta kész.
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben
Ez az almás sütemény alkalmas nikkelallergiások számára. Ha helyesen követi a receptet és az óvintézkedéseket a nikkel elkerülésére, élvezheti az egészséges és tápláló süteményt.
Italia
| Energia (kcal) | 249,35 |
| Szénhidrátok (g) | 33,35 |
| amelyből cukrok (g) | 18,75 |
| Zsír (g) | 10,82 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,65 |
| Fehérje (g) | 6,34 |
| Rostok (g) | 0,81 |
| Akció | 0,05 |
