Alma nélküli almás torta

Reszelje le a citrom héját, és tegye félre.

Mossa el és hámozza meg az almát, vágja vékony csíkokra, és szórja meg citromlével és cukorral.

Egy nagy tálban verje fel a tojásokat, 250 g cukrot és a tejet.

Amikor jól összeálltak, folyamatosan adja hozzá az olívaolajat.

Külön keverje össze a búzalisztet fél teáskanál szódabikarbónával és egy nem kezelt citrom reszelt héjával.

Adja hozzá a lisztet a keverékhez, és keverje az egészet sima krémmé.

Bélelje ki sütőpapírral a tortaformát, és öntse bele a tésztát.

Díszítse a tortát az almának a sugár irányában történő elhelyezésével, majd süsse meg az egészet statikus sütőben 180°C-on körülbelül 45-50 percig. A sütési idő a sütője típusától függően változhat.

Ellenőrizze a sütést egy fapálcikával. Szúrja be a torta közepébe, ha szárazon jön ki, akkor a torta kész.