A norvég húsgombócok egy ízletes és zamatos étel. Darált marha- és sertéshús keverékéből készülnek, szerecsendióval, borssal és sült fűszerkeverékkel ízesítve, majd vajból és lisztből készült ízletes mártásban sülnek. Ez az étel nagyon népszerű Norvégiában, és gyakran felszolgálják karácsonyi ünnepekkor. A norvég húsgombócok ideálisak főtt burgonya vagy burgonyapüré mellé. Próbáld ki ezt a receptet, és hagyd, hogy meghódítsanak az északi ízek!
Egy tálban áztassuk a kenyeret a tejben, hogy megpuhuljon
Adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, és alaposan keverjük össze
Formázzunk belőle kis húsgombócokat
Pirítsuk meg a húsgombócokat egy tapadásmentes serpenyőben; adjunk hozzá egy kevés olajat, hogy ne ragadjanak le
Melegítsük elő a sütőt kb. 250 °C-ra
Készítsük el az alapmártást: keverjük össze a vajat és a lisztet, majd adjuk hozzá a forró vízzel elkevert marhahúslevest
Helyezzük a húsgombócokat egy sütőtálba, öntsük rá a mártást, és süssük kb. 30 percig
Fazék
Serpenyő
A húsgombócokat hűtőben legfeljebb 3 napig lehet tárolni.
A norvég húsgombócok a norvég konyha hagyományos ételei, tökéletesek karácsonyi ünnepekre.
Norway
| Energia (kcal) | 134,83 |
| Szénhidrátok (g) | 5,36 |
| amelyből cukrok (g) | 2,06 |
| Zsír (g) | 25,98 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,83 |
| Fehérje (g) | 26,77 |
| Rostok (g) | 0,6 |
| Akció | 0,06 |
