A nyári hideg húspogácsa egy ízletes recept, ami tökéletes a meleg nyári napokra. Pézsülettel készült, borsóval, hagymával, zsemlemorzsával és parmezán sajttal, a petrezselyem frissessége gazdagítja. Különösen hidegen tálalva, előételként vagy főételként is fogyasztható. Fedezd fel, hogyan készítheted el Bimby-val!
Helyezd a borsót, petrezselymet, hagymát a Bimby tálba, a fedél nyílásán keresztül, és állítsd a sebességét 6-ra, 3 percig keverj.
Add hozzá a zsemlemorzsát, sajtot, tejet, tojást, sót és borsot, és keverd 10 másodpercig, 6-os sebességgel.
Ötvözheted a húst: 5-ös sebességgel 15 másodpercig spatulával keverve.
Formázz egy húsgolyót, és helyezd a zsírozott Varoma tálba.
Tedd az vizet a tálba: 30 percig Varoma hőmérsékleten, 3-as sebességgel.
6 perc után helyezd a Varomát a fedélre, és fejezd be a főzést; távolítsd el a Varomát, és hagyd kihűlni.
Amikor a húsgolyó teljesen kihűlt, vágd vékony szeletekre, és tálald majonézzel és más szószokkal ízlés szerint.
Tipp: ha szeretnéd, mielőtt szeletekre vágnád, gratináld a sütőben 200 fokon körülbelül 10 percig.
Bimby
Pulifogó forma
Hűtőben, légmentesen záródó edényben maximum 3 napig tárolandó.
Előételként vagy főételként is tálalható.
Italy
| Energia (kcal) | 124,02 |
| Szénhidrátok (g) | 6,48 |
| amelyből cukrok (g) | 0,88 |
| Zsír (g) | 2,57 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,42 |
| Fehérje (g) | 18,99 |
| Rostok (g) | 0,25 |
| Akció | 0,16 |
