A nyári hideg fasírt egy ízletes recept, amely tökéletes a forró nyári napokra. Darált borjúhúsból, paprikából, hagymából, zsemlemorzsából és parmezán sajtból készül, a petrezselyem frissességével gazdagítva. Ideális hidegen fogyasztva, előételként vagy főételként is tálalható. Fedezd fel, hogyan készítheted el Bimby-vel!
Helyezd a keverőedénybe a fedél nyílásán keresztül, miközben a pengék 6-os sebességgel mozognak, a paprikát, a petrezselymet és a hagymát, és folytasd 3 percig
Add hozzá a zsemlemorzsát, a sajtot, a tejet, a tojást, a sót és a borsot, és keverd össze 10 másodpercig 6-os sebességgel
Add hozzá a húst: 5-ös sebességgel 15 másodpercig spatulázva
Formázz fasírtot, és helyezd az olajjal megkent Varomába
Tedd a keverőedénybe a vizet: 30 perc Varoma hőmérsékleten, 3-as sebességgel
6 perc után helyezd a Varomát a fedélre, és fejezd be a főzést; vedd le a Varomát, és hagyd kihűlni
Amikor a fasírt teljesen kihűlt, vágd vékony szeletekre, és tálald majonézzel és más szószokkal ízlés szerint
Tippek: ha szeretnéd, mielőtt szeletekre vágnád, megpiríthatod a sütőben 200 fokon körülbelül 10 percig
Bimby
Plumcake forma
Tárold hűtőszekrényben légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig.
Előételként vagy főételként is tálalható.
Italia
| Energia (kcal) | 46,17 |
| Szénhidrátok (g) | 2,33 |
| amelyből cukrok (g) | 0,41 |
| Zsír (g) | 1,18 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,67 |
| Fehérje (g) | 6,66 |
| Rostok (g) | 0,08 |
| Akció | 0,06 |
