A hántolt tönköly és a koktélparadicsomok nyári salátája friss és ízletes köret, tökéletes a meleg nyári napokon. A hántolt tönköly és a gyöngyarpa édes, lédús paradicsomokkal társulnak. Az egészet extra szűz olívaolajjal és sóval ízesítik, így könnyű és tápláló ételt kapunk.
A tönkölyt külön főzzük (20-25 percig), al dente-re szűrjük, majd folyóvíz alatt leöblítjük.
Egy tálban keverjük össze finomra vágott vöröshagymát, kockára vágott paradicsomot, kisebb darabokra vágott uborkát és összevágott salátaleveleket.
Sóval és extra szűz olívaolajjal ízesítjük, majd alaposan összekeverjük.
Adjuk a gabonakeverékhez az összetevőket és jól összekeverjük. Hűtőben legalább fél órát pihentetjük, majd tálaljuk.
Italy
| Energia (kcal) | 39,89 |
| Szénhidrátok (g) | 6,93 |
| amelyből cukrok (g) | 2,33 |
| Zsír (g) | 0,43 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,07 |
| Fehérje (g) | 1,9 |
| Rostok (g) | 1,32 |
