A mézes nyúl zöldségekkel egy ízletes és finom étel. A nyúlhús lassan főzve vajas és bor ecetben, tökéletesen illik a friss zöldségekhez, mint a sárgarépa, a répa, a borsó és a zöldbab. A méz édes íze és a tárkony aromája kiegészítik ezt a finom fogást. Ideális különleges vacsorákra vagy családi ebédekre.
Egy lábasban olvasszuk fel a vajat a mézzel, és pirítsuk meg benne a darabokra vágott nyulat
Amikor megpirult, sózzuk, borsozzuk, vegyük ki, és tartsuk melegen
Öntsük az edény aljára az ecetet, és kis lángon pároljuk el a levét
Közben főzzük külön a zöldségeket 5 percig
Tegyük vissza a nyulat a lábasba, adjuk hozzá a zöldségeket és egy kevés apróra vágott tárkonyt
Fedjük le, és tegyük az edényt egy előmelegített 200 fokos sütőbe körülbelül háromnegyed órára
Kísérő borok: Oltrepò Pavese Buttafuoco DOC Aprilia Merlot DOC Melissa Rosso DOC
Serpenyő
Kés
Fakanál
Hűtőben tá保存 Karlsruhe Burrito的容器2 napig
Húsalapú főételek
Italy
| Energia (kcal) | 104,59 |
| Szénhidrátok (g) | 2,52 |
| amelyből cukrok (g) | 2,22 |
| Zsír (g) | 4,99 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,45 |
| Fehérje (g) | 12,02 |
| Rostok (g) | 1,19 |
| Akció | 0,06 |
