Nyúl mézzel és zöldségekkel

Name: Nyúl mézzel és zöldségekkel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Nyúl; 80 G Vaj; 4 Sárgarépa; 4 Fehérrépa; 100 G Borsó; 100 G Zöldbab; ízlés szerint Borecet; 1 evőkanál Méz; ízlés szerint Tárkony; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors

@tuduu

Kategória: Főételek

A nyúl mézzel és zöldségekkel egy ízletes és finom fogás. A nyúlhús lassan főzve vajjal és borecettel tökéletesen illik a friss zöldségekhez, mint a sárgarépa, fehérrépa, borsó és zöldbab. A méz édes érintése és a tárkony aromája teszi teljessé ezt a finom ételt. Ideális különleges vacsorára vagy családi ebédre.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 45 percFőzés: 45 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Nyúl1
Vaj80G
Sárgarépa4
Fehérrépa4
Borsó100G
Zöldbab100G
Borecetízlés szerint
Méz1Cucchiaio
Tárkonyízlés szerint
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat a mézzel, és pirítsuk meg benne a darabokra vágott nyulat.
LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Amikor megpirult, sózzuk, borsozzuk, vegyük ki, és tartsuk melegen.
LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
A serpenyő alját öntsük fel ecettel, és alacsony lángon hagyjuk elpárologni.
LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Közben külön-külön főzzük meg a zöldségeket 5 percig.
LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Tegyük vissza a nyulat a serpenyőbe, adjuk hozzá a zöldségeket és egy kevés apróra vágott tárkonyt.
LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Fedjük le, és tegyük az edényt előmelegített sütőbe 200 fokra körülbelül háromnegyed órára.
LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Kísérő borok: Oltrepò Pavese Buttafuoco DOC, Aprilia Merlot DOC, Melissa Rosso DOC

Javaslatok

Serpenyő
Kés
Fakanál

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig légmentesen záródó edényben

További információk

Hús alapú főételek

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	104,59
Szénhidrátok (g)	2,52
amelyből cukrok (g)	2,22
Zsír (g)	4,99
amelyből telített zsírsavak (g)	2,45
Fehérje (g)	12,02
Rostok (g)	1,19
Akció	0,06

Fehérjék
12,02g·58%
Szénhidrátok
2,52g·12%
Zsírok
4,99g·24%
Rostok
1,19g·6%