Az Ombrina sóban egy ízletes és kifinomult étel, amely a mediterrán konyha jellegzetessége. Ez a főzési módszer lehetővé teszi, hogy a hal puha és szaftos maradjon, megőrizve eredeti ízét. A sókéreg védőgátat képez, amely megőrzi a belső nedvességet, így az Ombrina rendkívül ízletes lesz. Ez a recept nagyon egyszerűen elkészíthető, és csak nagyon kevés hozzávalót igényel. Próbáld ki, és lepd meg vendégeidet!
Tisztítsa meg, belezze ki és mossa meg a halat
Készítsen elő egy vastag só réteget egy tepsi aljára
Helyezze rá a halat, és nagyon jól fedje be sóval
Süsse 200 fokon 30 percig
Törje fel a sókéreg (a hús puha és nedves lesz), ossza szét filékre, és locsolja meg nyers olajjal
Italia
| Energia (kcal) | 39 |
| Szénhidrátok (g) | 0,4 |
| amelyből cukrok (g) | 0,4 |
| Zsír (g) | 0,35 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,05 |
| Fehérje (g) | 8,6 |
| Akció | 19,71 |
