A curry-s gombás omlett egy ízletes recept, amely kíséri főételeit. A fő összetevők a tojás és a csiperkegomba, amelyeket a curry fűszeres íze gazdagít. Egy kis hagyma és tejszín még krémesebbé és ízletesebbé teszi az omlettet. Tökéletes gyors vacsorának vagy könnyű ebédnek.
Jól tisztítsa meg a gombát és szeletelje fel
Egy serpenyőben olvassza fel a vaj felét, és párolja benne az nagyon vékonyra vágott hagymát
Ezután adja hozzá a gombát, és hagyja ízesülni néhány percig
Ízesítse sóval és borssal
Adjon hozzá egy csipet lisztet, fél pohár tejszínt és a curryt
Keverje össze az egészet, és főzze közepes lángon körülbelül fél órán át
Keverje fel kissé a tojásokat, adjon hozzá egy evőkanál hideg vizet, egy csipet sót és borsot
Egy serpenyőben hevítsük fel a maradék vajat, öntsük bele a keveréket, és süssük az omlettet úgy, hogy alul száraz, felül pedig puha maradjon
A tetejének egy részére helyezze a gombát, majd hajtsa rá a másik felét, és óvatosan csúsztassa az omlettet egy meleg tálcára
Ha szeretné, ezt a készítményt curry szósszal, vagy egy nagyon folyékony besamel mártással is tálalhatja
Tapadásmentes serpenyő
Tál
Fritőz
Italy
| Energia (kcal) | 234,14 |
| Szénhidrátok (g) | 1,01 |
| amelyből cukrok (g) | 0,68 |
| Zsír (g) | 23,86 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 13,87 |
| Fehérje (g) | 3,19 |
| Rostok (g) | 1,65 |
